¿Por qué el restaurante retira el menú inmediatamente después de que el cliente ordena?
En primer lugar, el menú es limitado.
Cincuenta mesas en un restaurante no necesariamente significan cincuenta menús. Después de todo, los restaurantes son cada vez más sofisticados y sus menús son cada vez más lujosos. Los menús deben actualizarse con frecuencia y son caros. Siguiendo el principio de ahorrar residuos y reducir costes, el número de menús definitivamente no coincide con el número de mesas del restaurante.
Los hoteles de cinco estrellas tienen estándares rígidos y la tasa de ocupación debe alcanzar el 90% (uno de los 73 elementos del estándar de grado 17 de los hoteles de cinco estrellas). No puedes decirle a tus invitados que no tenemos este plato, ¿verdad?
Esto significa que es necesario cambiar el menú con frecuencia. Ningún restaurante decente usaría líquido corrector para grabar un menú antiguo. Es demasiado vulgar.
En segundo lugar, si hay un menú en la mesa, habrá muchas cosas.
Mientras esperas la comida, además de jugar con tu teléfono, también podrás leer el menú.
Suspiro... eso es bueno. No quiero lo que acabo de pedir. Entonces llamas al camarero inmediatamente y quiero cambiar los platos.
Oh... ¿acabo de pedir esto? Ahora parece que no tengo apetito. Simplemente sigue adelante y sueña. Así que llama al camarero, tienes que retirar este plato.
Por supuesto que algunas personas dirán, ¿no hay alguien vigilando la comida? Por supuesto que sí, pero ¿es realmente mucho? Los empresarios son más sofisticados que los monos. El menú no importa mucho cuando hay tantos platos.
En tercer lugar, el menú es grande, pero el área de la mesa es limitada.
La carta es exquisita, ilustrada y lujosa. Es inevitable que un trozo de papel A4 quede sumamente picante. Hay un menú enorme sobre la mesa que no es demasiado grande y hay un área limitada en la mesa para mostrarlo de inmediato. Cuando se come comida occidental, hay todo tipo de ollas, sartenes, platos, cuchillos y tenedores sobre la mesa, y el menú es demasiado redundante.
El contenido anterior es proporcionado por el autor de Baidu School.