¿Cuántos tipos de sopa de fideos hay en China? ¿Qué es esto?

En la antigua China, las condiciones de higiene de los alimentos eran muy malas. En comparación con otros alimentos, los fideos hervidos son los más limpios y pueden reducir en gran medida la aparición de enfermedades gastrointestinales. Por ello, los fideos se han convertido en uno de los alimentos más comunes en China. Debido a las diferencias en la elaboración y los condimentos de los fideos, han aparecido miles de variedades de fideos en varias partes de China y se pueden encontrar en todo el país. Los fideos famosos incluyen:

fideos Zhajiang y fideos Longxu de Beijing;

fideos Ray en Fushan, Shandong;

fideos estofados de Jinan;

La carita de Penglai;

Fideos Hui, fideos Henan, fideos confundidos, fideos hechos a mano, fideos con salsa, fideos, etc.

Fideos Saozi de Xi'an;

Fideos en rodajas de Shanxi;

Fideos de carne con sopa clara de Lanzhou (Lanzhou Ramen);

Fideos Hot Dry Noodles de Wuhan;

Fideos Dandan, Sichuan;

Fideos Yangchun en Shanghai;

Fideos wonton (incluidos wonton y fideos) en Guangzhou;

Fideos wonton (incluidos wontons y fideos) en Guangzhou;

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Fideos de Hong Kong (distintos de los fideos del norte), fideos de coche, fideos de camarones, etc.

Fideos de Taiwán, fideos de ternera, etc.

Es el alimento básico en la cuenca del río Amarillo y las zonas al norte de ella, y suele consumirse como desayuno en el sur. Los fideos de arroz, los fideos de arroz y los fideos de arroz también son tipos de fideos.