Tres fideos de pescado fresco (un plato de comida deliciosa)
Materiales
-Pescado: 300 gramos.
-Fideos: 200g.
-Pepino:1.
-Tomates: 1
-Piel de tofu: cantidad adecuada
-Cebolla, jengibre, ajo: cantidad adecuada
-Huevos: 1
-Aceite de cocina: cantidad adecuada.
-Sal: cantidad adecuada
-Salsa de soja: cantidad adecuada
-Vino de cocina: cantidad adecuada
-Pimienta: cantidad adecuada .
Pasos
1. Preparar los materiales
Primero debemos preparar todos los materiales. El pescado puede ser carpa, carpa herbívora, carpa cruciana, etc. Lo mejor es elegir pescado fresco. Corte los pepinos y los tomates en trozos pequeños, corte la piel del tofu en tiras finas, corte la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reserve.
Cocinar los fideos
Pon los fideos en agua hirviendo y cocínalos, añade un poco de sal y aceite de cocina y retíralos después de cocinarlos.
3. Pescado frito
Lavar el pescado, cortarlo en rodajas finas, añadir un poco de sal, vino de cocción y pimienta, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los filetes de pescado y saltee hasta que cambien de color, saque y reserve.
Saltear las verduras
Verter el aceite restante en la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina, añadir los pepinos y los tomates y sofreír, añadir sal y un poco de salsa de soja para Al gusto, sofreír hasta que las verduras se ablanden, sacar y reservar.
Cocinar la sopa
Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, agregar la piel del tofu, cocinar hasta que la piel del tofu quede suave, agregar los huevos y mezclar bien, agregar sal y un poco de salsa de soja al gusto.
Plato
Colocar los fideos cocidos en un bol, añadir los filetes de pescado frito y las verduras, verter la sopa cocida y espolvorear con cebolla verde picada.
Final
Esto completa un delicioso y nutritivo plato de fideos de tres pescados frescos, que es una buena elección de comida. Si te gusta el pescado y los fideos, debes probar este plato.