¿Cuáles son los problemas causados por la desnutrición entre los estudiantes de secundaria? El desayuno es la primera de las tres comidas al día. No sólo hay que comer lo suficiente, sino que también hay que ser nutritivo. Otro punto importante es que debe ir acompañado adecuadamente. Porque la mañana es el período de mayor estudio y trabajo del día. Los estudiantes de secundaria se encuentran en la cima de su crecimiento y desarrollo. No sólo les pone nerviosos estudiar, sino que también necesitan participar en actividades físicas adecuadas, lo que consume mucha energía física. Sin embargo, la situación actual del desayuno para los estudiantes de secundaria no es optimista. Algunos estudiantes no prestan atención al desayuno por diversas razones, lo que tiene consecuencias adversas. Así que comenzamos con el problema del desayuno, realizamos una investigación en profundidad, comprendimos un poco el problema del desayuno y encontramos algunas soluciones. Durante un período de tiempo, realizamos una encuesta de seguimiento sobre el estado del desayuno de 50 estudiantes. Los resultados muestran que sólo el 44% de los estudiantes desayunan regularmente, el 34% de los estudiantes no desayunan, sólo el 2% de los estudiantes pueden obtener un desayuno rico y razonable y hasta el 38% de los estudiantes están desnutridos. Estos datos muestran que entre los estudiantes de secundaria, una gran proporción de estudiantes no desayunan o están desnutridos. Esperamos que todos los estudiantes valoren el desayuno. Para los estudiantes de secundaria en crecimiento, solo después de desayunar podemos tener la energía para ir a clase. Ayuda a nuestro cerebro a pensar en los problemas, promueve el desarrollo físico y nos ayuda a crecer de manera saludable. Los datos médicos muestran que los nutrientes que aporta el desayuno son difíciles de complementar con el almuerzo y la cena. La ingesta de energía, proteínas, grasas, carbohidratos y algunos minerales y vitaminas de los adolescentes que desayunan es significativamente mayor que la de los estudiantes que no desayunan. Por tanto, saltarse el desayuno durante mucho tiempo afectará gravemente a la ingesta nutricional, lo que repercutirá en el estado nutricional y en el crecimiento y desarrollo de los adolescentes con el tiempo. Aprender es un trabajo mental pesado y la única energía que el cerebro puede utilizar es la glucosa en la sangre, es decir, el azúcar en sangre. Si se salta el desayuno o no lo hace correctamente, su nivel de azúcar en sangre será relativamente bajo y no podrá suministrar suficientes sustancias energéticas a tiempo para el funcionamiento normal de su sistema nervioso. Saltarse el desayuno tiene muchos riesgos para la salud. En primer lugar, saltarse el desayuno puede provocar hipoglucemia. No es difícil encontrar que muchos estudiantes de nuestra escuela están exhaustos y se desmayan durante el izamiento de la bandera y los ejercicios matutinos. Si la concentración de azúcar en sangre no se puede reponer completamente a tiempo, por la mañana se producirán síntomas como mareos, palpitaciones, debilidad de las extremidades y apatía, e incluso se producirá un shock hipoglucémico, que afectará el trabajo y el estudio normales. Para los estudiantes que están nerviosos por estudiar, saltarse el desayuno también puede afectar su inteligencia. Cuando el nivel de inteligencia es casi el mismo, las puntuaciones de los estudiantes que desayunan son significativamente más altas que las de los estudiantes que no desayunan o comen menos. Esto se debe a que las personas que se saltan el desayuno no pueden desarrollarse y trabajar normalmente debido a la falta de nutrición y energía, lo que afectará la memoria y dificultará el desarrollo de la inteligencia con el tiempo. Los problemas estomacales son comunes entre los estudiantes. Si se salta el desayuno, cambiará el ritmo biológico del sistema digestivo humano, la motilidad gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos. Si el jugo digestivo no es neutralizado por los alimentos, provocará una irritación adversa de la mucosa gastrointestinal en ayunas, provocando gastritis y, en casos graves, úlceras pépticas. Saltarse el desayuno también es propenso a sufrir cálculos biliares, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc. Algunos datos muestran que los estudiantes de secundaria que no desayunan durante mucho tiempo tienden a tener una menor capacidad de reconocimiento de patrones, capacidad de reacción y puntuaciones en pruebas de matemáticas más bajas que los estudiantes que desayunan. Los estudiantes que desayunaron con una buena calidad nutricional obtuvieron resultados significativamente mejores en pruebas estandarizadas, habilidades de pensamiento lógico y habilidades de pensamiento creativo. Este es un tema que merece la atención de las escuelas y las familias. Según la encuesta, hay cuatro razones por las que los estudiantes de secundaria no desayunan o la combinación nutricional del desayuno no es razonable: 1. Tengo una gran carga de estudio y falta de sueño. Trabajo horas extras por la noche para hacer los deberes. Para poder dormir unos minutos más por la mañana, tomo la hora del desayuno. 2. Las casas de algunos estudiantes están lejos de la escuela, por lo que retrasan el desayuno para ganar tiempo. Los padres no le prestan atención y no les importa si desayunan o no. A veces compro fideos instantáneos y otros alimentos nutritivos en la cafetería de la escuela para satisfacer mi hambre. En resumen, desayunar y combinar adecuadamente un desayuno nutritivo están estrechamente relacionados con la salud física, el desarrollo intelectual y el progreso del aprendizaje de los estudiantes de secundaria. Por eso te recomendamos: 1. Mientras se centran en la enseñanza, las escuelas deben proporcionar a los estudiantes suficiente tiempo para el desayuno para que puedan organizar el desayuno de manera razonable después del autoestudio matutino. 2. Utilice la transmisión de la escuela y el tiempo de las reuniones de clase para promover el conocimiento del desayuno y contrate profesores de biología y médicos de la escuela para dar conferencias relevantes. Los conocimientos, actitudes y comportamientos nutricionales de los estudiantes afectarán directamente su crecimiento saludable. Debemos realizar educación nutricional para comprender la importancia del desayuno para que cada estudiante de secundaria pueda tomar un desayuno nutritivo. No compre palitos de masa fritos, hamburguesas y otros alimentos de camino a la escuela ni compre bocadillos en bolsas durante el recreo (porque no se puede garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición). 4. La comida de desayuno razonable debe ser Zhang Keqin, Zhang Yaping y Luo Hong, el tutor de la escuela secundaria Fang Lin de la escuela secundaria afiliada a la Universidad Normal de Yunnan, que es rica en agua y nutrientes, como leche, leche de soja, huevos y carne magra. , verduras, etc
, combinado con "bocadillos secos" como bollos, pan y pasteles al vapor. Por ello, se recomienda que los estudiantes desayunen un vaso de leche, una pieza de fruta fresca, un huevo y dos taels de snacks secos (principalmente bollos al vapor, pan, galletas, etc.).