¿Cuáles son estos tres platos?

Los tres platos son anguila asada en seco, una deliciosa locha y una original rana hervida. Las personas que vivían en los muelles y deambulaban por los ríos y lagos entre Bashan y Shu solían comer "tres tipos de platos". Los tres platos más picantes y deliciosos se han conservado hasta el día de hoy: la anguila asada en seco, la deliciosa locha y la original rana hervida. Los "tres platos" pertenecen a la cocina de Chongqing Jianghu.

1. Los gajos de anguila asados ​​son un manjar elaborado a base de gajos de anguila, pimientos encurtidos, jengibre, ajo, etc. La sopa estaba seca y todos los ingredientes fueron absorbidos por la anguila. La carne es tierna, salada, picante y fragante, la mejor entre las tres mejores del mundo.

2. La deliciosa locha tiene carne tierna, sabor delicioso, sabor agridulce, y todo el que la come está lleno de elogios. Es el segundo plato de los tres platos de Jianghu.

3. Rana hervida original La rana es blanca y tierna, deliciosa y refrescante. Es el tercero de los tres platos de Jianghu. Las ranas americanas generalmente se refieren a las ranas americanas, que son más grandes que las ranas comunes pero más pequeñas que las ranas toro, y el individuo más grande pesa alrededor de 500 gramos. Su carne es tierna y deliciosa, lo que la convierte en una rana comestible de primera.