Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el aceite base para olla caliente se vuelve amargo?

¿Por qué el aceite base para olla caliente se vuelve amargo?

Porque hay una gran cantidad de plantas sazonadoras en la base de la olla caliente, como regaliz, baya de goji, Codonopsis pilosula, botón blanco, hierba, jengibre, comino, canela, hojas de laurel, azufaifa, hierbas y otros ingredientes de la medicina tradicional china.

Estas cosas se volverán amargas si se hierven y se concentran durante mucho tiempo.

Exagerada pero popular, es un bote de base concentrada de medicina china, que por supuesto es muy amarga.