Responsabilidades laborales en un restaurante chino
En nuestra vida diaria, aparecen con frecuencia diversas responsabilidades laborales. Las responsabilidades laborales son descripciones de trabajo específicas que se pueden dividir en diferentes tipos de trabajo. ¿Quiere aprender a formular responsabilidades laborales pero no sabe a quién consultar? Las siguientes son las responsabilidades laborales de un restaurante chino (2 artículos) que he recopilado para usted. Bienvenido a leer, espero que te guste.
Responsabilidades laborales del restaurante chino (2) 1 Funciones básicas:
1. Comprender la situación diaria del cliente y organizar turnos de personal de acuerdo con la situación del cliente.
2. Participar en la formulación de estándares y procedimientos de trabajo para el servicio de banquetes chinos y organizar su implementación.
3. Coordinar con los departamentos pertinentes para responder a diversas emergencias.
4. Mantener una buena relación de cooperación con el chef, comunicar rápidamente las sugerencias y opiniones de los invitados al chef y proporcionar referencias para que el chef investigue nuevos platos.
5. Responsable de la supervisión e inspección de todo el restaurante durante la comida, despedir a los invitados importantes, manejar las quejas de los huéspedes con seriedad e informar las quejas de los huéspedes a los superiores de manera oportuna.
6. Evaluar, recompensar y castigar a los empleados en función de su desempeño laboral, y capacitarlos e implementarlos.
7. Participar en las reuniones celebradas por el departamento de catering y presidir las reuniones internas del restaurante chino.
8. Supervisar a los empleados para que cumplan con las normas y reglamentos del hotel.
9. Supervisar a los subordinados en la limpieza y mantenimiento del restaurante chino.
10. Firmar solicitudes de compra, órdenes de mantenimiento de equipos, informes de pérdidas, etc. El suministro de diversos suministros en el restaurante chino asegura el normal funcionamiento de todo el trabajo en el restaurante chino.
11. Desarrollar un sistema de gestión de materiales para el restaurante chino y organizar el uso y mantenimiento de diversos elementos del restaurante.
12. Supervisar a los empleados para que utilicen correctamente todos los equipos y suministros del restaurante chino, y controlar la pérdida de vajilla.
13. Completar otras tareas que le asigne el Director del Departamento de Catering.
Responsabilidades laborales del restaurante chino (2) 2 1. Responsable de manejar las operaciones de cocina y asuntos administrativos;
2 Ejecutar diversas tareas e instrucciones de trabajo emitidas por el gerente de catering; >
3. Responsable de formular diversos planes de trabajo para la cocina;
4. Teniendo una responsabilidad importante en la producción, calidad y costos de alimentos de la cocina;
5. la cocina debe seguir las regulaciones Vístase apropiadamente, use una gorra de trabajo, mantenga su apariencia limpia y ordenada y lávese las manos antes de ir a trabajar;
6. eliminado a tiempo.
；