Cómo freír aros de cebolla sin empanizar

Bocadillos callejeros crujientes y fragantes, ¿qué puedes hacer para que triunfen en casa? Aún recuerdo que en aquella época había una zona llamada Taste House, que tenía snacks especiales de varias regiones. Cada vez que voy pruebo varios. Me lo comí los cuatro años de universidad y dejé recuerdos inolvidables.

Uno de los snacks del camino son los aros de cebolla fritos que vamos a hacer hoy. Olvidé cómo se llamaba en ese momento. De todos modos, a primera vista no parecían aros de cebolla. El nombre me pareció interesante, así que pedí uno. A primera vista, parecían aros de cebolla fritos, lo cual fue un poco decepcionante. Finalmente le di un mordisco y resultó tan crujiente y delicioso.

Todos conocemos los beneficios de la cebolla para la salud. Hay muchas formas de comer cebollas. Saltear es sencillo y el método no es complicado. Ven y echa un vistazo. Ingredientes para aros de cebolla fritos: 1 cebolla, 20 g de almidón, 30 g de pan rallado, 1 huevo, una cantidad adecuada de aceite, un poco de pimienta negra y un poco de sal.

El primer paso. Retire la piel de la cebolla, límpiela, luego retire los lados y corte una sección entre ellos para cortar en aros de cebolla. Si los aros de cebolla tienen buena pinta, quedan bien fritos. Lamentablemente mis cebollas estaban un poco feas, pero no afectó el sabor.

Paso 2: Luego coloca las cebollas en un recipiente limpio y ordenado, espolvorea con una pequeña cantidad de pimienta negra y sal y revuelve uniformemente. Quedará más delicioso si se marina durante 10 minutos. Rompe los huevos en un bol y enrolla los aros de cebolla primero en el almidón y luego en la mezcla de huevo.

El tercer paso es enrollar los aros de cebolla en pan rallado, para que queden listos los preparativos para freír los aros de cebolla. Lleve una pequeña cantidad de aceite a ebullición y caliéntelo hasta que aparezcan burbujas cuando se introducen los palillos en el aceite. Esta es la temperatura adecuada. En este punto añadir los aros de cebolla rebozados al aceite y sofreír.

Paso 4: Cuando los aros de cebolla floten poco a poco, puedes sacarlos y ponerlos en Internet para controlar el aceite y reponer agua. Si quieres que quede bien el color, vuelve a freírlo. Mira que bonito es este color dorado, apetitoso y delicioso.