¿Por qué hay varios casos de rabdomiólisis en Shanghai?

Recientemente, al menos dos restaurantes de cangrejos de río en Shanghai han estado ocupados con disputas con los comensales. Al menos cinco comensales han sido diagnosticados con síndrome de rabdomiólisis después de comer cangrejos de río. Entre ellos, la marca de la cadena "Shanghai Xiaopang" ha declarado en los medios locales que no admite que el cangrejo de río en la tienda cause rabdomiólisis y que solo está dispuesto a brindar ayuda a los comensales relevantes desde una perspectiva solidaria.

El 30 de julio, tres comensales pidieron una mesa juntos en el restaurante "Shanghai Fatty" Zhang Yang, medio kilo de langosta gourmet, una porción de Supreme Ice, una porción de ajo picado y una porción de 13. Langosta Dulce Una ración de caracoles y una ración de cerveza, un total de 1.156 yuanes. Temprano en la mañana del día siguiente, las tres personas desarrollaron síntomas de dolor muscular e inquietud.

Según los resultados de los análisis de sangre del Hospital Oriental de Shanghai, los valores de isoenzima creatinfosfoquinasa y mioglobina de las tres personas en la habitación se dispararon y deberían ser diagnosticados con síndrome de rabdomiólisis de la "enfermedad de Harf".

Otra tienda de cangrejos donde ocurrió un accidente similar fue la "Monster Lobster" en Jinqiao, Pudong. En la actualidad, los tres comensales que cenaron en "Shanghai Fatty" y los otros dos comensales en "Monster Lobster" se encuentran bien después del tratamiento.

La reacción de "Shanghai Fatty" y "Monster Lobster" fue que había muchos clientes esa noche, pero solo una mesa tenía problemas. La situación actual no indica que la rabdomiólisis sea causada por comer cangrejos de río.

Los cangrejos de río en las dos tiendas involucradas procedían del "Hu" del mercado mayorista de productos acuáticos de Jiangyang en el distrito de Baoshan, y a los medios locales se les mostró el informe de prueba rápida emitido por el Centro de Inspección del Mercado de Jiangyang. Los cangrejos de río de este mercado ocupan una cierta cuota del mercado de Shanghai.