Recetas especiales recomendadas para tres tipos de melón amargo

Puede que a muchas personas no les guste el sabor del melón amargo, pero no podemos negar la nutrición del melón amargo. Aunque el melón amargo es amargo, es rico en nutrientes. Los nutrientes que contiene son muy útiles para la salud. . ayuda. Hay muchas formas de hacer melón amargo. A continuación les presentaré varias recetas especiales de melón amargo, espero que les gusten.

Melón amargo mezclado con brotes de algas

Ingredientes: Preparar media libra de melón amargo, cinco gramos de brotes de algas, una cucharada de salsa de soja y un poco de chile picado.

Método:

1. Remojar los cogollos de algas en agua tibia hasta que estén suaves, enjuagarlos en agua fría, sacarlos y escurrirlos.

2. Quitar las semillas al melón amargo, cortarlo en rodajas finas, añadir un poco de sal y lavar, exprimir el exceso de agua salada.

3. Ponga el melón amargo y los brotes de algas en un bol, agregue la salsa de soja y revuelva uniformemente, y finalmente espolvoree con una capa de ají picado.

Eficacia: Comer melón amargo mezclado con brotes de algas marinas puede eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón.

Rollo de carne de melón amargo

Ingredientes: Prepare media libra de melón amargo, cuatro rodajas finas de lomo, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja, cantidades adecuadas de agua, azúcar , vinagre negro y vino.

Método:

1. Primero retira las semillas del melón amargo, córtalo en tiras largas, enróllalo con rodajas de carne, fíjalo con palillos y vierte un poco de vino. en el plato.

2. Ponlos directamente en la olla eléctrica y cocínalos juntos al vapor, luego vierte en ellos un poco de sopa.

3. Revuelva uniformemente la pasta de ajo preparada, la salsa de soja, el agua, el azúcar y el vinagre negro, y lo mejor es espolvorearlo directamente sobre los rollitos de carne de melón amargo.

Eficacia: Comer rollos de carne de melón amargo puede nutrir el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y nutrir el yin.

Melón amargo con carne

Ingredientes: Preparar un melón amargo, media libra de carne picada, 50 gramos de zanahorias, 1 trozo de cebolla de verdeo, jengibre y un poco de cilantro;

Ingredientes del condimento: 1 cucharada de salsa de soja y un poco de almidón, un poco de sal y un poco de aceite de sésamo.

Preparación:

1. Lavar primero el melón amargo, cortarlo en aros de 2 cm, quitarle las semillas, pelar y picar las zanahorias y el jengibre, lavar y picar las cebolletas; ; agréguelos juntos En un bol, agregue la carne de cerdo molida y los condimentos, mezcle bien, rellene con el melón amargo y sirva en un plato.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo en la olla y caliéntelo, saltee el jengibre picado hasta que esté fragante, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, viértalo sobre el melón amargo, Ponlo en la vaporera y cocina al vapor durante 15 minutos, luego sácalo y espolvorea con el cilantro picado.

Eficacia: Comer melón amargo con carne puede mejorar la condición física, nutrir el bazo y el estómago, eliminar el calor y eliminar el calor interno.

Vale la pena probar las recetas de melón amargo presentadas anteriormente. Si no te gusta el melón amargo, también puedes probarlo. El sabor de estas recetas es muy especial. No sólo tiene un sabor único, sino que también es muy nutritivo y puede tener efectos ideales para la salud. Quizás desees prepararlo siguiendo el método descrito anteriormente.