¿Qué hay de delicioso en Shanghai?

1. Albóndigas fritas: Se puede decir que las albóndigas fritas de Shanghai son un refrigerio nativo de Shanghai y se dice que tienen una historia de cientos de años.

2. Xiao Long Bao: Debido a su forma pequeña y piel translúcida, se cuece al vapor en una cesta de bambú especial, por eso se le llama "Xiao Long Bao".

3. Pastel de arroz con costillas: El pastel de arroz con costillas es un snack económico y único en Shanghai. Las costillas son de color dorado, con piel crujiente y carne tierna.

4. Pollo hervido: El pollo hervido, también conocido como pollo tres crujientes, es un plato tradicional en Shanghai y suele servirse como plato frío en banquetes y banquetes. Debido a que el pollo se cocina sin condimentos, se le llama pollo simple. El pollo hervido de Shanghai comenzó a finales de la dinastía Qing y apareció por primera vez en los hoteles. Está elaborado con pollo Pudong Sanhuang criado localmente. Pollo cocido colgado en la ventana de la tienda de delicatessen, cortado a pedido de los clientes.