¿Cuáles son los métodos de clasificación del almacenamiento en frío general?

1. Almacenamiento en frío civil: la estructura principal del almacenamiento en frío es una estructura de marco de hormigón armado o una estructura híbrida, que a menudo se utiliza en gran capacidad o gran tonelaje. almacenamiento en frío. El almacenamiento en frío civil tiene una inercia térmica relativamente grande y una temperatura de almacenamiento relativamente estable. El almacenamiento en frío civil tiene las características de solidez, buen aislamiento térmico, bajo costo y largo período de construcción.

2. Cámara frigorífica prefabricada: La cámara frigorífica prefabricada se compone de estructura de acero y paneles sándwich rígidos prefabricados ligeros de poliuretano o poliestireno.

3. Almacenamiento en frío con camisa: se agrega una estructura de camisa interior a la estructura del gabinete de un almacenamiento en frío convencional, se instala equipo de enfriamiento en la camisa y el aire frío circula en la camisa para formar un almacenamiento en frío con camisa. . El almacenamiento en frío con camisa tiene las ventajas de temperatura uniforme, bajo consumo de alimentos, poca interferencia ambiental externa, pequeña resistencia al flujo de aire en la camisa, organización uniforme del flujo de aire y mayor costo que el almacenamiento en frío convencional.

4. Cámaras frigoríficas cubiertas de tierra: Las viviendas cueva son en su mayoría arqueadas, generalmente con muros de mampostería, y recubiertas con un cierto espesor de tierra como capa aislante. Tienen las características de construcción simple, materiales locales. bajo costo y durabilidad.

5. Almacenamiento en frío en atmósfera controlada: El almacenamiento en frío en atmósfera controlada se utiliza principalmente para el almacenamiento a largo plazo de frutas y verduras frescas, semillas de cultivos y flores. A diferencia del almacenamiento en frío mencionado anteriormente, el almacenamiento en frío con aire acondicionado no solo debe controlar la temperatura y la humedad en el almacenamiento en frío, sino que también debe considerar la respiración de las plantas en el almacenamiento en frío. También debe ajustar el contenido de O2. CO, N2 y etileno en el almacenamiento en frío para inhibir el crecimiento de frutas y verduras y otras plantas, la respiración y el metabolismo, permitiéndole hibernar para un almacenamiento a largo plazo.

2. Clasificación por temperatura de conservación en frío

1. Conservación en frío a alta temperatura: se utiliza para conservar frutas y verduras. La temperatura del almacén es de -5~5 ℃.

2. Almacenamiento en frío a temperatura media: se utiliza para la refrigeración de alimentos congelados. La temperatura del almacén es de -10~-5℃.

3. Almacenamiento en frío a baja temperatura: se utiliza para la refrigeración de productos acuáticos congelados y carne de ave. La temperatura del almacén es de -20~-10℃.

4. Almacenamiento en frío: se utiliza para la congelación rápida de productos frescos antes de la refrigeración. La temperatura de almacenamiento es inferior a -23 °C.

3. Clasificación por naturaleza de uso

1. Cámaras frigoríficas de producción: construidas principalmente en áreas de producción donde se concentran mercancías, utilizadas para carnes, aves, huevos, pescado y camarones, frutas. y hortalizas, mariscos, congelados rápidos Taller de congelación de pastas y otras plantas procesadoras de alimentos perecederos. Aquí los alimentos se congelan, se guardan brevemente en cámaras frigoríficas y luego se transportan a otras páginas de venta. El transporte debe ser conveniente. Se caracteriza por una gran capacidad de procesamiento de congelación y cierta capacidad de almacenamiento. Su escala de construcción debe determinarse en función de la situación del suministro y el plan de transporte de productos.

2. Almacenamiento frigorífico distribuido: Construido generalmente en ciudades grandes y medianas, centros de transporte acuático y terrestre y zonas industriales y mineras con gran población, se utiliza para abastecer la demanda del mercado, completar planes de exportación y Transporte de transferencia de reserva a largo plazo. Se caracteriza por una pequeña capacidad de congelación y una gran capacidad de refrigeración, por lo que se debe considerar el almacenamiento de diversos alimentos. Debido al gran volumen de almacenamiento en frío y la relativa concentración de importaciones y exportaciones, el transporte dentro del almacén es fluido y el rendimiento es rápido. Tiene las ventajas de una gran capacidad de almacenamiento en frío, un gran rendimiento y un largo tiempo de almacenamiento.

3. Cámara frigorífica para comercio minorista: Generalmente construida en grandes superficies de alimentación de las ciudades, se utiliza para el almacenamiento temporal de alimentos al por menor. Se caracteriza por una pequeña capacidad de almacenamiento, un período de almacenamiento corto y cambios de temperatura de almacenamiento según los requisitos de uso.

4. Clasificación por función de trabajo en frío

Según la función del frigorífico, se puede dividir en frigorífico de preenfriamiento, frigorífico de refrigeración, frigorífico de congelación rápida, almacenamiento de hielo y almacenamiento en frío con aire acondicionado.

5. Clasificación según el tamaño de la capacidad de almacenamiento en frío

Según la capacidad de almacenamiento en frío, se puede dividir en almacenamiento en frío grande, almacenamiento en frío grande y mediano, Cámaras frigoríficas de tamaño mediano y cámaras frigoríficas pequeñas.

6. Almacenamiento por clasificación de productos

Según los bienes de almacenamiento, se divide en almacenamiento en frío de carne de ganado, almacenamiento en frío de productos acuáticos, almacenamiento en frío de huevos, almacenamiento en frío de frutas y verduras, Almacenamiento en frío de bebidas frías, almacenamiento en frío de té y almacenamiento en frío de flores.