¿Por qué es tan bueno el negocio de las ollas calientes de Haidilao? ¿Por qué?

Lo que hace que Heidi Le salte del círculo es su servicio. Si dices por qué su negocio es bueno, ¡puede que se deba principalmente a su buen servicio!

¿Por qué el buen servicio de Heidi? ¡O por su buena gestión!

Dime, ¿qué tiene de bueno Haidilao en mi opinión?

1. Delegación de poder: tratar a los empleados con reglas no rígidas y reglas relajadas.

Hay muchos chistes sobre Haidilao en Internet. puedes deberlo primero. ¿Cuál crees que? Traer comida deliciosa, ayudar en los cumpleaños, etc. son cosas nuevas que los empleados pueden agregar. Es menos probable que los empleados se sientan restringidos, por lo que su felicidad puede contagiar a los demás.

2 Diferentes indicadores de evaluación: en lugar de centrarnos en la tasa de rotación, apuntamos a la satisfacción del cliente y la motivación de los empleados y continuamos realizando capacitación de cuadros para alentarlos. empleados a utilizar su propio restaurante de energía personal"

3. ¡Atributo comercial de 24 horas!

4. Beneficios para empleados de Haidilao: un sistema de remuneración completo, vinculado a la familia. Alimentación y alojamiento están incluidos, sin mencionar, pero también da dinero a tu familia, pocas empresas pueden hacer esto, las pequeñas tiendas comunes realmente no pueden sostenerlo

5. el jefe de HaiLao

Anteriormente, Zhang Yong anunció que su jefe lo ascendería internamente después de su jubilación, lo que ha movilizado enormemente el entusiasmo de todos por el trabajo

6. El sabor de la bebida es "ecléctico". Mucha gente piensa que el sabor del pescado de mar no es el adecuado, pero esto es normal. Para satisfacer los gustos de todos en cadenas de tiendas como esta, muchas de ellas no son tan buenas como el sabor local. Por supuesto, una pequeña porción puede estar bien, pero hay que hacerlo todavía es difícil lograr esta "moderación"

Tres elementos del catering: sabor/platos, gestión/operación, publicidad/marketing.

Creo que ha hecho un muy buen trabajo en las dos últimas partes. ¡No es de extrañar que el negocio vaya tan bien!