Por qué no puedes beber alcohol mientras comes caquis

No bebas alcohol mientras comes caquis porque los caquis contienen ácido tánico.

Existen muchos tabúes después de beber. No se pueden comer caquis mientras se bebe. Los caquis son astringentes porque contienen ácido tánico. Si se comen caquis mientras se bebe, el alcohol combinará el ácido tánico con la proteína del alimento. intestinos. Se condensa en grumos y no se puede digerir ni excretar. En casos graves, puede ser necesaria una cirugía.

Información ampliada:

Notas sobre el consumo de caquis:

1 No comer caquis con el estómago vacío

Porque los caquis contienen más. taninos El ácido y la pectina formarán grumos duros de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico en ayunas. Si estos grumos duros no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán cálculos de caqui gástrico.

2. La piel del caqui no se puede comer

Algunas personas sienten que comer caquis mientras se mastica la piel es más sabroso que comer caquis solos. De hecho, esta forma de comer no es científica. Debido a que la mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel, es imposible eliminar todo el ácido tánico de los caquis cuando son desastringentes. Si se comen los caquis con la piel, es más probable que se formen cálculos estomacales, especialmente. Si el proceso de eliminación de la astringencia no es perfecto, en este momento la piel contiene más ácido tánico.

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