Operación de la cadena de tiendas de postres Sanzhen Minsheng

Según las estadísticas de Minsheng Candy Store en tres ciudades de Wuhan, se espera que las ventas de sus 75 cadenas de tiendas en toda la provincia superen los 150 millones de yuanes en 2012. Es la única tienda en Wuhan que ha mantenido ventas por más de 100 millones de yuanes durante cuatro años consecutivos desde que sus ventas superaron los 100 millones de yuanes en 2005. La empresa local de snacks de Yuan Ji.

En 2008, se inauguró la sucursal número 75 de Minsheng Candy Store en la comunidad Wuhan Tiandi. Chen Hanhua dijo que después de casi diez años de desarrollo, Minsheng Candy Store tiene una base de mercado relativamente sólida y que el siguiente paso será explorar el mercado chino de comida rápida de gama media a alta.

El restaurante de postres Sanzhen Minsheng era originalmente una empresa de catering tradicional en Wuhan. Después de estar suspendida durante muchos años, fue reorganizada y transferida a terceros en 1999. Chen Hanhua, nativo de Wuhan, invirtió 200.000 yuanes en la adquisición. Después de que Chen asumió el cargo, posicionó el restaurante como un restaurante popular y restauró más de 30 tipos de bocadillos tradicionales, como albóndigas y fideos con carne en el norte de la tienda. El consumo per cápita se controló por debajo de los 5 yuanes.

Según sus estadísticas, además de consolidar el mercado en el primer año de apertura, Minsheng Dessert Restaurant se está expandiendo a un ritmo medio de diez al año.

En 2012, Minsheng Candy Store abrió 84 cadenas de tiendas, de las cuales 75 sobrevivieron, lo que representa el 80% del total. De ellas, 8 son tiendas autogestionadas, 9 están fuera de la ciudad y el resto son tiendas franquiciadas en la ciudad.