Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Puede el durian poco maduro ser delicioso si se cocina a la parrilla?

¿Puede el durian poco maduro ser delicioso si se cocina a la parrilla?

El durian a la parrilla es una nueva forma de comer durian. Mucha gente no sabe que el durian también se puede asar a la parrilla, de hecho, se puede colocar en el horno, freidora, estufa de gas, etc. Si tienes problemas, si el durian está demasiado maduro, puedes optar por asarlo, ¡sabe muy bien! Por supuesto, el gusto de cada persona es diferente, por lo que puedes hornear un poco menos y, si sabe mejor, agregar más. 1. ¿Puede el durian poco maduro ser delicioso asado?

Sí, el método específico es el siguiente:

Coloca el durian entero sin pelar en la estufa de gas, puedes levantarlo un poco más alto. Para evitar el riesgo de quemar la cáscara, déle la vuelta con frecuencia para permitir que se caliente uniformemente, luego se agrietará lentamente, pero no hornee demasiado el durian hasta la cáscara, hornear la cáscara lo suficiente como para que se rompa puede hacer que la carne del durian se queme. quemar junto con el carbón y afectar el sabor. Puedes hornearlo hasta que esté casi completamente abierto pero no del todo agrietado, luego déjalo toda la noche con manzanas y otras frutas y sírvelo al día siguiente. 2. ¿Se debe envolver el durian asado en papel de aluminio?

Esto depende de cómo lo hornees, si lo horneas directamente en la estufa de gas, no lo necesitas, y si lo pones. la freidora, no la necesitas. Si la pones en el horno, usar papel de aluminio será mejor.

El durian asado no tiene un olor especial en el aire como se menciona en Internet, sino que es más dulce y cálido. ¡Solía ​​pensar que el durian era súper delicioso! 3. Cómo hacer durián a la parrilla

Primero, compré un durián de 4,5 libras y lo partí con mis propias manos. Lo incómodo es que 4,5 durian solo tienen una libra de carne de durian.

A continuación, cubra el durian con huevo líquido, bata 2 yemas de huevo uniformemente, enrolle el durian, coloque papel de aluminio en el molde para hornear, agregue el durian y ponga queso rallado en la superficie.

En el siguiente paso, selecciona el modo de horneado, precalienta a 220 grados, 12 minutos (en realidad solo tarda 10 minutos) y lava una huevera. ¿Fragante? El queso durián está listo.

Resulta que el durian sabe más dulce después de asarlo, pero lo asé entero en la sartén y el queso no pudo entrar. No puedo ser perezoso la próxima vez y tener que hacer puré. antes de hornear.