¿Cuáles son algunos platos deliciosos con diferentes sabores y nutrientes?

Ingredientes para la col china en sopa blanca: hojas de col, varios champiñones, amaranto picado, 3-4 rodajas de jengibre, 4 dientes de ajo, 1 rodaja de cebolla verde, 1 cucharadita de pimiento, 3 cucharaditas de aceite de oliva comestible, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de agua fría y una pequeña cantidad de esencia de pollo. 1. Blanquear las hojas de col china con agua hirviendo, sacarlas y ponerlas en remojo en agua fría, secarlas y reservar. 2. Hervir los champiñones y el amaranto en agua hirviendo hasta que estén suaves, retirar y escurrir, colocar una pequeña cantidad sobre las hojas de col, doblar en forma de cilindro, cortar por la mitad en diagonal, colocar en el fondo de la olla, mezclar con salsa de soja, enfriar. agua y esencia de pollo, para luego verterlo sobre los rollitos de col. 3. Poner aceite de oliva comestible en una olla y hervir, agregar jengibre, ajo, melón de invierno y pimienta hasta que el aroma se desborde, filtrar la tierra y luego verter el aceite caliente sobre los rollitos de col. 4. Selle las verduras con film transparente, póngalas en el frigorífico después de que se enfríen un poco y cómelas después de 2-3 horas.

Ingredientes para la sopa de col china y tofu: col china, tofu, cebolla, jengibre, salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo y la cantidad adecuada de aceite de cocina. 1. Lavar la col china y cortarla en rodajas finas, y cortar el tofu en trozos pequeños. 2. Después de que hierva el aceite en la olla, sofreír la cebolla verde y el jengibre, y sofreír el repollo hasta que esté seis veces cocido. Luego sofreír el tofu, la salsa de soja, el azúcar y la sal hasta que esté ocho veces. veces cocido Luego agregue una cantidad adecuada de agua fría y cocine a fuego lento durante 65, 438 00- 65, 438 05 minutos, luego agregue la esencia de pollo y mezcle bien. Se debe tomar con regularidad.

Sopa de tofu con cabeza de pescado 1. Picar el pimiento y abrir la cabeza de pescado, ponerla en aceite hirviendo y sofreír durante 2-3 minutos. 2. Agrega aceite a la olla, agrega el jengibre, la cebolla y el ajo y sofríe. 3. Agregue la cabeza de pescado a la pimienta picada, el vino de arroz, el agua, los champiñones ostra y cocine hasta que espese. 4. Agregue sal, agregue las rodajas de tofu y cocine por 2-3 minutos. Hazlo.

Melón doble Tremella 1. Preparar con antelación boniato, papaya, hongo blanco fermentado, almendras dulces y azúcar de roca. 2. Lavar los boniatos y la papaya, pelarlos y cortarlos en rodajas. 3. Poner en una cazuela los dados de boniato, el hongo blanco y el azúcar de roca, añadir la cantidad adecuada, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. 4. Agregue los trozos de papaya y las almendras dulces, cocine durante unos 5 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Las materias primas de la sopa son lenguado, huevos, hongos de bambú, calabaza de invierno, rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo y glutamato monosódico. 1. Lavar los lenguados, escaldarlos en una olla con agua hirviendo hasta que estén cocidos, sacarlos y reservar. 2. Lavar el hongo de bambú, cortarlo en trozos, blanquearlo bien en agua hirviendo, retirar y escurrir; cocinar los huevos en agua, retirar y escurrir, poner los huevos en agua y cocinar, quitar las cáscaras y reservar; 3. Agrega agua a la olla y deja hervir. Agregue los huevos, los brotes de bambú, la sal, el melón de invierno y las rodajas de jengibre y cocine durante unos 5 minutos. Luego agregue glutamato monosódico y esencia de pollo al gusto, póngalo en un bol y agréguelo al lenguado al vapor.