¿Qué frutos hay en el mundo?
Bayas: como fresas, moras, arándanos, arándanos, moras, frambuesas, grosellas rojas, etc., suelen crecer en lugares más fríos, por lo que a excepción de las fresas y las moras, son menos comunes en Taiwán que frescas. bayas. Estas frutas de colores brillantes, que a menudo se utilizan como guarnición en la cocina, son ricas en vitamina C y antocianinas, pero se dañan fácilmente durante el transporte y el almacenamiento.
Cítricos: como naranjas, mandarinas, kumquats, limones, pomelos, pomelos, limones verdes, etc., que son frutas abundantes en Taiwán y son profundamente amadas por el pueblo chino y consideradas como "auspiciosas". " significados. También es un tipo de fruta con el mayor contenido de vitamina C entre todos los tipos de frutas y es una fruta "ácida". Además de comerse crudo, también se puede preparar en jugo y mermelada.
Uvas: Existen muchas clases de frutos, con abundantes rendimientos, colores vivos y altísimo valor económico. Además de consumirse fresco, también se puede utilizar para elaborar vino o frutas en conserva, zumos o mermeladas. Además de los nutrientes contenidos en las frutas comunes, los polifenoles contenidos en las uvas negras, moradas o rojas y las proantocianidinas antioxidantes (OPC) contenidas en la piel y las semillas de las uvas también son temas de salud muy candentes hoy en día.
Frutos secos: en esta categoría entran las cerezas, los melocotones, las ciruelas, los arándanos, las azufaifas, las aceitunas, los longanes, los lichis y otras frutas que contienen huesos. La mayoría de ellos se pueden comer frescos, pero también se pueden encurtir y convertir en alimentos procesados, como conservas, frutas enlatadas, frutas en conserva o vino de frutas.
Frutas de hueso: manzanas, peras, caquis, nísperos y otras frutas que contengan varios huesos. En general, las manzanas y las peras son ricas en fibra dietética soluble en agua, pectina, que ayuda a regular el metabolismo del cuerpo, mientras que los caquis y los nísperos tienen temporadas de producción más cortas, por lo que sus rendimientos son menores.
Los melones como la sandía, el melón, el melón y el melón están protegidos por una piel dura. Si no han sido cortados, se pueden almacenar a temperatura ambiente y no se deterioran fácilmente. Es una fruta dulce con alto contenido de agua y alto dulzor. Ampliar conocimientos
Cómo conservar frutas:
Las frutas que no se pueden enfriar y son perecederas se deben envasar y conservar a temperatura ambiente. Al igual que la papaya, la papaya también es una fruta que no se puede guardar en el congelador. Habrá puntos negros Aunque la vitrina tiene la función de absorber agua, una vez que se saca la vitrina refrigerada, la diferencia de temperatura hará que aparezca agua en la superficie de la papaya, provocando la aparición de puntos negros rancios. Conservar en un lugar fresco. Estas papayas se pueden conservar durante mucho tiempo. La forma correcta de conservarlas es envolverlas en periódicos para garantizar que estén frescas en todo momento.
Los frutos que están en contacto con el aire se pudren fácilmente, por lo que conviene conservarlos en un lugar fresco y cubiertos con bolsas de plástico. Como los plátanos y los plátanos, el método correcto debería ser poner los plátanos en bolsas de conservación de frutas. Simplemente guárdelo en un lugar fresco. Popular Food aquí les recuerda a todos que nunca pongan plátanos en el congelador del refrigerador.
Si la piel es muy gruesa, utilice el método de seguro de bolsa de conservación fresca. Por ejemplo, para la sandía, solo necesitas cubrir la superficie de la sandía con una envoltura de plástico. De hecho, está mal mantener la sandía fresca de esta manera, porque parece muy fácil poner la sandía en el gabinete para pasteles. Pero, de hecho, la cáscara de la sandía en el gabinete de delicatessen se secará, por lo que incluso si está envuelta en una envoltura de plástico, será inútil. Por lo tanto, cuando guarde las sandías, debe envolverlas todas en una envoltura de plástico, incluida la piel. Luego exprima el aire.
Si la vida útil es particularmente corta, puede volverse rancio en un día, así que utilice el método de enfriamiento. Por ejemplo, para los lichis, ponga unos 10 gramos de sal en un recipiente con agua, déjelos en remojo un rato, luego séquelos, póngalos en una bolsa de frutas, póngalos en un congelador bajo cero, sáquelos y déjelos. se descongelan naturalmente a temperatura ambiente. Para mantener los lichis frescos, no es aconsejable almacenarlos en un almacén de conservación, me gustaría recordarles a todos. Lo mejor es meterlo en el congelador a temperaturas bajo cero y dejar que se descongele de forma natural después de sacarlo, porque sólo así se podrá conservar eficazmente el color, el aroma y el sabor de los lichis.
Referencia: p>Enciclopedia Fruit_Baidu