Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se dice que las dinastías Tang y Song fueron el primer período próspero en la historia de la industria del té de China?

¿Por qué se dice que las dinastías Tang y Song fueron el primer período próspero en la historia de la industria del té de China?

Desde la leyenda de que Shennong prueba cien hierbas, la gente ha ido reconociendo gradualmente el valor medicinal del té chino. Gracias a la promoción de los literatos en varios períodos, la práctica de beber té se ha extendido ampliamente. El té era popular tanto en la dinastía Tang como en la Song. El té Song se desarrolló a partir del té Tang, pero el método de bebida ha cambiado mucho. La producción de té se desarrolló sin precedentes en la dinastía Song y la tendencia a beber té se hizo cada vez más popular, incluidas las casas de té. En la historia del desarrollo de la industria del té en la antigua China, la cultura y la economía del té se influyeron mutuamente y progresaron juntas, creando así una situación amplia para las actividades de la industria del té de China. Las dinastías Tang y Song fueron el primer período próspero en la historia de la industria del té de China. La economía del té es próspera y la cultura del té se está formando, desarrollando y madurando rápidamente. En la dinastía Song, la cultura del té sentó las bases de la cultura del té china.

Durante las dinastías Sui y Tang, el budismo fue favorecido por los gobernantes y se popularizó ampliamente. En el budismo, sentarse a meditar, cantar sutras y beber té puede calmar la mente y mantenerla clara. A los taoístas les gusta meditar y practicar, prestar atención a la regulación del qi y beber té para refrescarse y prolongar la vida. Antes de mediados de la dinastía Tang, aquí se producía el té más famoso de la dinastía Tang. Gracias al cultivo y producción de templos y templos taoístas y la vigorosa promoción de los gobernantes, beber té se convirtió en una moda temporal.

A través de la guerra, la amistad y otras políticas y medidas, la dinastía Tang puso fin a cientos de años de separatismo caótico y reconstruyó un país centralizado y unificado. Con el aumento masivo de la población y la prosperidad gradual de la economía, algunas personas en el sur pueden dejar la producción de alimentos y convertirse en agricultores de té que se especializan en el cultivo de té, conocidos en la historia como hogares de jardín de té. La aparición de hogares profesionales con jardines de té en la dinastía Tang estimuló enormemente la producción de té. El consumo y el comercio de té han mostrado un desarrollo explosivo y los comerciantes de té realizan intercambios frecuentes en todo el país.

Aunque la situación general era estable a principios de la dinastía Tang, la mayoría de la gente se encontraba en una etapa de descanso después de la guerra y la economía aún se estaba recuperando gradualmente. Después de Zhenguan y Kaiyuan, la economía de la dinastía Tang mostró una tendencia de gran prosperidad y desarrollo. La gente vivía y trabajaba en paz y satisfacción, el comercio comenzó a aumentar y la demanda de té en el mercado comenzó a aparecer en esta etapa. El fin del régimen separatista de largo plazo de la dinastía Tang aseguró que los agricultores pudieran llevar a cabo una producción agrícola estable, mejoró enormemente la productividad agrícola, estimuló los atributos básicos del té, aceleró la circulación en el mercado y gradualmente prosperó y desarrolló el té.