¿Qué deliciosas especialidades hay cerca del Comité de la Aldea de Dongqian?

Anguila desmenuzada enrollada y pescado blanco Taihu al vapor. Mostrado según consulta en Sohu Food Network.

1. La pasta de anguila podrida es un plato tradicional y famoso en Huzhou, Zhejiang. Se elabora a base de anguila, jamón, pechuga de pollo, camarones, pimiento morrón, almidón de haba, salsa de soja, aceite de sésamo, vino de arroz, pimienta, azúcar blanca, etc.

2. El pescado blanco Taihu al vapor es uno de los platos tradicionales famosos de Huzhou. Es un auténtico manjar desde hace mucho tiempo en el Banquete Taihu. También es un plato antiguo clásico francés en el Banquete Taihu y pertenece a Zhejiang. cocina. El pescado blanco de Taihu tiene una carne delicada y mucha grasa debajo de las escamas, parecido a las anchoas. Es un pescado poco común en el lago Taihu, junto con la morralla y el camarón blanco, y es conocido como los "tres pescados blancos del lago Taihu". En todo el mundo, la gente lo conocía desde hace 1.300 años. Es elogiado como el mejor pescado del lago Taihu y es el plato preferido para entretener a los invitados en los banquetes.