¿Por qué los fideos de otros lugares son tan desagradables?
No auténtico.
Según información pública relevante, los fideos picantes de Zhenjiang, conocidos como los mejores fideos del mundo, en realidad son muy difíciles de copiar fuera de Zhenjiang, lo que hace que los forasteros sientan que los fideos picantes de Zhenjiang son imposibles de comer. .
Los fideos con tapa de olla, también conocidos como fideos afeitados de Zhenjiang, son un alimento tradicional local en la ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu, y pertenecen a la cocina de Jiangsu. Los fideos con tapa de olla terminados tienen las características de dureza moderada y buena elasticidad, lo que los convierte en un refrigerio adecuado para todas las edades.