¿Cómo hacer platos fríos con triple aceite?
Materiales:
Verduras frías (como pepino, rábano rallado, brotes de soja, etc.)
Una cantidad adecuada de ajo picado
Un poco de perejil o cebolla de verdeo (opcional)
Condimento:
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de aceite de maní
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de azúcar
Pasos:
Lavar las verduras frías y cortarlas en trozos adecuados Seda o trozo.
Pon el ajo picado en un bol pequeño y reserva.
Agrega en un bol la salsa de soja, el vinagre y el aceite de cacahuete, luego añade un poco de sal y azúcar. La cantidad de condimento se puede ajustar según el gusto personal.
Remueve bien el condimento para disolver el azúcar y la sal.
Vierta el condimento en un recipiente con verduras frías y revuelva uniformemente con palillos o una cuchara para que el condimento cubra uniformemente las verduras.
También puedes espolvorear un poco de perejil o cebolla verde picada como guarnición.
Dejar reposar un rato para que las verduras absorban el sabor del condimento y luego disfrutar.
Este es el enfoque básico. Según el gusto personal, también puedes agregar algunos condimentos o verduras que te gusten. ¡Espero que os guste este plato frío!