¿Por qué mis limones verdes confitados quedan amargos en el agua?

1.Es limón.

2. El método de producción es incorrecto.

Materia prima:

2 limones, cantidades adecuadas de azúcar y miel, y un poco de sal.

Pasos:

1. Remojar el limón en agua caliente durante un rato y luego frotar la piel del limón con sal. Después del enjuague, limpie la humedad de la superficie.

Espolvorea sal en las palmas, luego sujeta el limón y frótalo suavemente con las palmas durante 2 minutos.

2. Corta el limón en rodajas del grosor de una moneda. Estoy acostumbrado a quitar las semillas.

3. Pon las rodajas de limón en una botella limpia, sin agua y sin aceite, y espolvorea con 1 cucharadita de azúcar.

4. Añadir rodajas de limón, añadir azúcar, etc.

5. Finalmente añade 2 cucharadas de miel.

De hecho, se puede encurtir con miel o azúcar, como prefieras.

6. Sellar la botella con film transparente, taparla y meter en el frigorífico.