¿Atención sanitaria de la MTC?
Hay un dicho en China que dice que "el arroz negro, los frijoles negros, el sésamo negro y el pollo con huesos negros pueden nutrir tres puntos". Simplemente agregue una palabra negra y el contenido nutricional será mucho mayor. Debido a que los cinco colores del negro corresponden a los cinco órganos internos del riñón, la medicina china dice que el riñón es la base de lo innato, por lo que los chinos trazan un signo de igualdad entre la comida negra y la nutrición de los riñones.
Se considera que la comida negra tiene un efecto nutritivo muy potente, penetrando principalmente en el hígado y los riñones; en general, es adecuada para personas con "hipoxia" como tez pálida, mareos y extremidades débiles. , además de una mala función cardíaca, se debe principalmente a una mala función renal. Los síntomas incluyen tinnitus, sordera, sequedad de boca, dolor de espalda, canas, caída del cabello, edema, dificultad para orinar, infertilidad, etc. Por lo tanto, las personas con los síntomas anteriores deberían comer más alimentos negros al elegir colorantes alimentarios. Además, en los últimos años, investigaciones científicas han confirmado que más de 20 tipos de alimentos negros tienen efectos anticancerígenos, como los frijoles negros, las semillas de sésamo negro, etc. La "comida negra" no sólo brinda a las personas un sabor simple, rico y satisfactorio, sino que también se ha demostrado mediante experimentos clínicos que el consumo regular de estos alimentos puede regular las funciones fisiológicas humanas y tiene los efectos de nutrir la piel, embellecer el cabello y retrasar envejecimiento.
Alimentos negros para la salud Los alimentos negros representan el agua de los cinco elementos, lo que afecta a la salud de los riñones, la vejiga, los oídos y los huesos. Los alimentos negros incluyen frijoles negros, semillas de sésamo negro, hongos shiitake, algas, algas marinas, dátiles negros, hongos negros y arándanos. ¡Son "alimentos" naturales que nutren el hígado y los riñones!
Arroz negro
El arroz negro es un tipo de arroz que se utiliza tanto como medicina como alimento. Es el tesoro de China entre el arroz. Por ser precioso, se convirtió en un homenaje. En la antigüedad se llamaba "Gongmi". Su valor nutricional es superior al del arroz blanco común. Contiene 11,3 gramos de proteína por cada 100 gramos. El arroz blanco común sólo contiene entre 6 y 8 gramos y también contiene una variedad de vitaminas y zinc. El color del arroz negro se debe principalmente al pigmento antocianina contenido en la piel, que tiene un fuerte efecto antioxidante. El arroz negro también puede nutrir el yin y los riñones, nutrir el estómago y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. efectos significativos sobre la aptitud física. Cuando se usa como medicamento, tiene un buen efecto sobre los mareos, la anemia, las canas y las enfermedades oculares.
Semillas de sésamo negro
Entre los alimentos negros, lo primero que la gente piensa son las semillas de sésamo negro, que son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entran en el meridiano del hígado y el riñón. , puede hidratar los intestinos y nutrir el hígado. La función del riñón puede tratar síntomas como debilidad física y mareos después de una enfermedad. La gente común puede reponer la temperatura media, reponer el qi y nutrir los cinco órganos internos. Contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, vitamina E, lecitina, ácido fólico, niacina, proteínas, calcio, hierro y fósforo. Los ácidos grasos insaturados pueden reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis, y debido a que contienen una gran cantidad de aceite graso, tienen un efecto laxante y son muy eficaces en el tratamiento del estreñimiento debido a la deficiencia de sangre. La vitamina E puede eliminar los radicales libres del cuerpo y tiene efectos antienvejecimiento.
Frijoles negros
Los frijoles negros son dulces y de sabor plano y entran en el meridiano del riñón. Los frijoles negros son un alimento antienvejecimiento natural. Los frijoles negros tienen los efectos de nutrir la piel, mejorar la vista y ennegrecer el cabello. El "Compendio de Materia Médica" registra que "comer frijoles negros puede hacer que la piel crezca, mejorar el color, fortalecer los músculos y los huesos, aumentar la fuerza, complementar las deficiencias y prolongar la vida. Su fibra también es útil para la regulación intestinal y puede prevenir el estreñimiento". Los frijoles negros son ricos en proteínas y grasas. Debido a que contiene vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico, cobre, hierro, cobalto y otros oligoelementos, tiene el efecto de convertir el cabello blanco en cabello negro y también inhibe la absorción del colesterol animal por parte del cuerpo.
Polygonum multiflorum
Polygonum multiflorum. Tiene un sabor amargo, astringente y ligeramente cálido. Tiene un sabor dulce cuando se cocina y entra en el meridiano del hígado y el riñón, se cuece al vapor nueve veces con jugo de frijol negro y se seca nueve veces. Poligonum multiflorum. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante. El análisis farmacológico moderno muestra que Polygonum multiflorum. Al contener almidón, grasas, lecitina, lecitina y otras sustancias, no solo puede fortalecer los nervios, sino también prevenir la deposición de colesterol y aliviar la aterosclerosis. Ciertos componentes de Polygonum multiflorum pueden unirse al colesterol, reducir la absorción de colesterol en el intestino, prevenir la deposición de colesterol en el hígado y reducir la incidencia del hígado graso. Polygonum multiflorum también puede aumentar las células T en los linfocitos y mejorar la función inmune.
Dieta Medicinal Negra Fortalecedora del Riñón Decocción de Cuiyu Wuwu
Ingredientes
1 libra de costillas de cerdo
30 gramos de frijoles negros
30 gramos de frijoles negros
50 gramos de cáscara de sandía
Azúcar moreno
La Universidad de Tsinghua y Guangxi tienen cantidades adecuadas cada una.
Método de trabajo
Primero utilizamos agua hirviendo para quitar el aceite de las costillas.
b. Guisar costillas de cerdo con frijoles negros, dátiles negros y cáscaras de melón de invierno y preparar sopa para consumir. Cuando los frijoles negros se ablanden, agregue el azúcar moreno y la canela Tsinghua.
Indicaciones - Dolor y debilidad en cintura y rodillas, dificultad para orinar.
Eficacia: puede nutrir el hígado y mejorar la función renal.
Gachas de castañas tonificantes para los riñones
Ingredientes
30g de castañas en polvo
100g de arroz o arroz glutinoso
Elaboración 1 Lavar el arroz, añadir la harina de castañas y cocinar las gachas.
Indicaciones - Indicado para pacientes de edad avanzada con deficiencia renal, dolor de espalda, piernas débiles, deficiencia de bazo y diarrea, y deficiencia renal y eyaculación precoz.
Eficacia: nutre los riñones y los tendones, fortalece el bazo y el estómago.