¿Cómo hacer una ensalada fría que no sea picante?
Puedes cortar las cebollas en cubos pequeños, freírlas primero en aceite y luego mezclarlas para que queden menos picantes.
Cómo hacer una deliciosa ensalada fría que no sea picante
¡Simplemente haz aceite de chile que no sea picante ni fragante!
Vi un método para hervir aceite de chile que se veía muy bien. Era muy diferente al método común de verter aceite, pero no sabía cómo sabía, así que lo probé cuando tuve tiempo. . Inesperadamente, el aceite de chile cocido tiene un color hermoso y un sabor muy fragante. Lo más increíble son los fideos con chile. Esta vez usé tres tipos de granos de pimienta de Sichuan para moler los fideos con chile. Inesperadamente, el picante fue moderado, así que naturalmente me enamoré de él, hasta el punto de que se convirtió en mi familia. .
Un buen compañero para una ensalada fría: aceite de chile fragante pero no picante
Ingredientes: 40 gramos de fideos con chile, 250 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de semillas de sésamo blanco.
Condimento: 2 cucharadas de sal, 1 rodaja de jengibre, 1 anís estrellado, 1 cáscara de mandarina, 1 cardamomo, 1 canela y 1 angélica.
Cómo hacer aceite de chile no picante
1: Prepara los materiales.
2: Echar una pequeña cantidad de aceite vegetal en la olla, lavar y secar el jengibre, echarlo en la olla junto con las especias y cocinar el jengibre hasta que la superficie empiece a ponerse amarilla. Apaga el fuego y sácalo inmediatamente. Ten cuidado de no quemar el jengibre.
3: Vierte el aceite vegetal restante en la olla y calienta a fuego alto durante 8 minutos. (Puedo sentir que el aceite está muy caliente)
4: Apaga el fuego, y cuando la temperatura del aceite baje al 40% (la superficie del aceite está tranquila y puedes sentir el calor cuando pones tu manos juntas), agregue todos los fideos con chile mezclados. Vierta en la olla y revuelva con una cuchara de madera.
5: Continuar calentando a fuego alto, mantenerlo al mínimo y añadir unas cucharadas de sal para ajustar el sabor.
6: Cuando el aceite de chile adquiera un color rojo oscuro, estará listo para servir. El color claro indica que el aceite de chile se ha cocinado por poco tiempo y el aroma se reducirá considerablemente. Una vez hecho el aceite de chile, guárdalo en un recipiente de vidrio.
¿Cómo hacer que las cebollas frías piquen menos?
Puedes cortar las cebollas en cubos pequeños, freírlas primero en aceite y luego mezclarlas para que queden menos picantes.
Cómo hacer rodajas de raíz de loto frías sin salsa picante
Condimentos
500 gramos de raíz de loto
Condimentos
Sal
1/3 cucharadita
Vinagre
1 cucharada
Energía
1 bloque
Ajo
3 pétalos
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Aceite de chile
2 cucharadas
Azúcar refinada
1 cucharada
Cebolla pequeña
1 árbol
Cilantro
1 árbol
Pimiento (rojo, pequeño)
Dos
Agua
Cuenca de prohibición
Cómo hacer rodajas de raíz de loto frías
1. Picar la cebolla, el cilantro, el jengibre, el ajo y el pimiento hasta convertirlos en polvo.
2. Lavar la raíz de loto, pelarla, cortarla en trozos, verterla en una olla y llevar a ebullición, agregar un poco de sal, luego agregar las rodajas de raíz de loto, hervir el agua en la olla. nuevamente y cocine durante 2-4 minutos.
3. Saca las rodajas de raíz de loto y ponlas en el agua preparada.
4. Filtrar el agua, incorporarla a los ingredientes picados en el paso 1, luego agregar aceite de chile, salsa de soya, azúcar, vinagre y una cantidad adecuada de sal, mezclar bien y servir.
Una forma sencilla de hacer cebolla fría, ¿cómo hacerla sencilla, deliciosa y no picante?
Ingredientes:
Cebolla [Foto] Cebolla 1 gramo alimento
Pimiento verde [Foto] Pimiento verde 1 gramo alimento
Cebolla [ Imagen] Cebolla 1 Alimento
Una cantidad adecuada de sal
Toma una cucharada de salsa de soja
Vinagre dulce [Imagen] Coma dos cucharadas de vinagre dulce juntas.
Una cucharada de aceite de sésamo
Media cucharada de aceite de chile
Receta:
Ilustración de cómo hacer cebolla fría 11. ¡Los ingredientes están listos! Fallo
Instrucciones para hacer Cebollas Frías 22. ¡Corta la cebolla en cuartos! ¡Remójate en el agua durante diez minutos!
Instrucciones para hacer cebolla fría 33. ¡Encurtir las cebollas! ¡Triture el pimiento verde! Picar también las cebolletas
Instrucciones para hacer cebollas frías 44.
Primero, marina las cebollas y los pimientos verdes en una cantidad adecuada de sal durante cinco minutos.
Ilustración de cómo hacer cebollas frías 55. ¡Tome la salsa de soja en los espacios entre las cebollas encurtidas, por ejemplo! aceite de sésamo! ¡vinagre! ¡El aceite de chile se convierte en jugo!
Instrucciones para hacer cebolla fría 66. ¡Vierta la salsa sobre las cebollas encurtidas y mezcle bien! Ilustración de cómo hacer cebollas frías 77. ¡Espolvorea algunas cebollas verdes y disfruta! ¡Le puse demasiado vinagre balsámico! Si no te gusta la acidez, ¡puedes agregar menos!
Ilustración de cómo hacer cebolla fría 88. ¡Las cebollas agridulces están listas!
Cómo hacer las algas frías más sencillas y no picantes para principiantes
Ingredientes
100g de algas, 2 dientes de ajo, 1 guindilla, 1 cucharada de soja salsa, 2 cucharadas de vinagre negro, 1/4 cucharada de sal, 1/4 cucharada de glutamato monosódico, 1/2 paquete de sustituto del azúcar y unas gotas de aceite de sésamo.
Método de elaboración
1. Aplanamos los ajos y cortamos el pimiento en diagonal.
2. Poner los ingredientes en un bol grande y reservar.
3. Hierva media olla con agua hirviendo, ponga las algas desmenuzadas en la olla caliente durante unos 2 minutos, sáquelas, póngalas en un tazón grande con los ingredientes del ensamblaje y revuelva uniformemente.
¿Qué tal una ensalada de cebolla que no sea picante?
Déjame enseñarte, así come mi familia.
Primero corta la cebolla, luego mézclala con un poco de vinagre (al menos con dos horas de antelación), y luego dale un mordisco con un poco de sal y aceite de sésamo al comer. Asegúrate de que al comerlo solo puedas saborear su frescura y dulzura, pero no su picante.
¿Cómo hacer jengibre rallado frío que no quede picante pero sí delicioso?
El tesoro de la mesa de verano: los pasos de jengibre rallado frío
1
Prepara dos trozos de jengibre tierno, que ahora se venden generalmente en los mercados de verduras. , y Un poco de mijo picante y pimiento verde.
2
Utiliza una podadora de patatas para pelar el jengibre, luego lávalo y resérvalo.
Tres
Corta el jengibre seco en tiras finas. Es hora de poner a prueba tus habilidades con el cuchillo. Si eso no funciona, use herramientas.
Cuatro
Cortar el mijo chile y el pimiento verde en tiras finas, quitar las semillas, lavar y controlar la humedad.
五
Picamos el ajo en trozos pequeños.
Seis
Añade aceite a la sartén y deja hervir a fuego lento. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. El fuego arde fácilmente.
Siete
Sofríe juntos el pimiento verde y el mijo rallado.
Ocho
Luego apaga el fuego y añade el jugo que acabas de preparar. Agrega la cantidad adecuada de aceite y chile en polvo, mezcla bien y deja reposar unos minutos para formar una salsa.
Nueve
Después de unos minutos, ponemos el jugo en la olla sobre el jengibre rallado.
10
Después de remover bien, déjalo media hora, o envuélvelo en un bol con film transparente y mételo en el frigorífico para un mejor sabor.
11
Picante y ácido, es una buena opción con gachas y arroz.
Quiero hacer un plato frío con hongos ¿Cómo puedo hacerlo sin que quede picante?
1. Remoja el hongo seco en agua fría durante una hora y luego remójalo por completo.
2. Remojar el hongo, lavarlo, blanquearlo y reservar! ¡Herve la olla con agua!
3. Blanquear el hongo negro en un bol grande, agregar sal, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo, aceite de chile y vinagre blanco. ¡Revuelva uniformemente el aceite de pimienta y las semillas de sésamo cocidas y sirva!
¿Cómo hacer patas de pollo frías? No picante.
Cocinar las patas de pollo con anticipación, quitarles los huesos, luego agregar los condimentos y dejar enfriar.