¿Por qué nadie come cangrejo de caparazón blando?

Así es, los cangrejos de caparazón blando son comestibles. Los cangrejos de caparazón blando son una forma de vida corta poco después de la muda. Se mudan de caparazón 13 veces en su vida y cada vez que crecen es como el comienzo de una nueva vida. Cuando mudan su caparazón, también se quitan las branquias, las bolsas de comida y los órganos internos, por lo que no queda rastro de suciedad en su cuerpo. Los cangrejos de caparazón blando son muy raros en la naturaleza porque sus nuevos caparazones se endurecen gradualmente cuando se exponen al agua unas horas después de haberlos perdido.

Los cangrejos de caparazón blando son valiosos porque se vuelven blandos en tan solo unas horas después de mudar su caparazón. Los cangrejos de caparazón blando son tan nutritivos que incluso puedes comerlos con su caparazón. Podemos obtener quitina, el sexto elemento vital del que carece el cuerpo humano, de las conchas.

La quitina es un tipo de celulosa animal que en la naturaleza sólo existe en los crustáceos. La quitina tiene grandes efectos en el cuerpo humano, como desintoxicar y embellecer, reducir la grasa sanguínea y la presión arterial, reducir el colesterol, mejorar la inmunidad humana y prevenir el cáncer. Actualmente es el alimento para adelgazar más natural del mundo además del ejercicio. No hay efectos secundarios en el cuerpo.

Además, el cangrejo de caparazón blando también es rico en calcio libre y es el mejor alimento complementario de calcio para niños mayores.

En cuanto a los cangrejos de caparazón blando, tenemos que mencionar el color "Amarillo Junio" de los cangrejos peludos. Cada junio o julio del calendario lunar, antes de que los cangrejos peludos salgan a la venta, los gourmets están ansiosos por empezar a apetecerlos con los cangrejos “amarillos de junio”, que son más suaves que los cangrejos peludos.

Los cangrejos peludos normales no alcanzan la madurez gonadal hasta el noveno mes del calendario lunar. Los cangrejos "amarillos de junio" del mercado de cangrejos peludos del lago Yangcheng son en realidad cangrejos de maduración temprana. Debido a su popularidad, los criadores de cangrejos a veces venden cangrejos peludos sin cáscara, conocidos como "cangrejos de doble caparazón".

Si un cangrejo de doble válvula vuelve a mudar su caparazón, el peso puede duplicarse y el precio será caro. Cuando puedas criar cangrejos, debes prestar atención a la densidad. Los cangrejos peludos seguirán mudando sus caparazones y aumentarán en número. Demasiado denso no favorece el crecimiento. Por ello, se seleccionan algunos cangrejos peludos que se desarrollan antes para que el resto crezca mejor, lo que no sólo proporciona alimento a los comensales, sino que también satisface el buen crecimiento de los cangrejos peludos. ¿por qué no? Entonces, los cangrejos de caparazón blando son comestibles.