¿Por qué para las botellas de cerveza sólo se utilizan botellas de vidrio en lugar de botellas de plástico?

El plástico es más permeable que el vidrio y es más probable que se vuelva "plano" y tenga un sabor suave que en una botella de vidrio porque el dióxido de carbono que hace que la cerveza burbujee se pierde más fácilmente. Otra ventaja del vidrio es que es inodoro y no reacciona químicamente con el contenido del interior. El plástico, por otro lado, está lleno de sustancias químicas que tienen una alta probabilidad de filtrarse en la bebida y arruinar la cerveza. Por ejemplo, cuando se fabrican envases de plástico de poliéster, a menudo se utiliza antimonio como catalizador y el antimonio residual puede filtrarse en las bebidas.

Hay otro problema con los envases de botellas de plástico: no se pueden pasteurizar. Una vez elaborada la cerveza, hay un proceso muy importante. Una vez completado el envasado, se envían a una máquina y se calientan con agua hirviendo para matar cualquier bacteria que aún pueda estar viva en la cerveza. Sería malo quemar una botella de plástico con agua hirviendo de Baidu.