¿Cómo es Umejiang?
El método de elaboración de la salsa de ébano es relativamente sencillo. Generalmente es necesario lavar y secar las semillas de ciruela, luego hervirlas en una olla y luego condimentarlas con azúcar, sal, salsa de soja, etc. , cocine a fuego lento hasta que las ciruelas estén cocidas y suaves y la salsa se espese. Por último, poner en la botella la salsa de ciruelas cocida. ?
La salsa Wumei es agridulce, con un sabor único. Se puede usar como condimento, ingrediente para mojar e ingredientes para cocinar, y a menudo se usa para condimentar y realzar el sabor de la barbacoa, el pato asado, la olla caliente y otros alimentos.
Notas sobre la compra de salsa de ébano
1. Calidad del producto: elija una marca conocida de salsa de ébano, verifique la fecha de producción, la vida útil y otra información en el empaque para confirmarlo. el producto es fresco y de alta calidad.
2. Color y sabor: Una buena salsa de ciruelas debe ser de color rojo oscuro, de textura densa, de sabor agridulce y sin ningún olor peculiar.
3. Selección de materia prima: la salsa de ébano de alta calidad debe utilizar ébano fresco y maduro como materia prima sin añadir ningún aditivo.
4. Proceso de producción: La producción de salsa de ébano requiere múltiples pasos como la selección del material, la limpieza, el decapado y la cocción. Una buena salsa de ciruelas debe pasar por estrictos procesos de producción para asegurar la calidad y el sabor del producto.
5. Condiciones de almacenamiento: La salsa Ume debe almacenarse en un lugar seco, fresco y oscuro, evitando la luz solar directa y ambientes con altas temperaturas para asegurar la frescura y sabor del producto.