¿Qué comer durante el Festival de los Fantasmas?
Los alimentos que se comen en varios lugares durante el Festival de los Fantasmas incluyen: fideos de arroz, bolas de arroz glutinoso, comida plana, pasteles de arroz al vapor y tubos de bola de masa.
1. Fideos de arroz: El día del Festival de los Fantasmas, Dongguan tiene la costumbre de comer fideos de arroz, y es casi universal en Dongguan. Por supuesto, los métodos para comer fideos de arroz siguen siendo diferentes en las distintas regiones.
2. Tangyuan: el pueblo Beixiang en el condado de Longyou, Quzhou, Zhejiang, elabora bolas de arroz glutinoso locales no en el Festival de los Faroles, sino en el Festival de los Fantasmas, el día 15 del séptimo mes lunar y en el solsticio de invierno. cada año. Las albóndigas de Beixiang son más grandes, saladas, con la cabeza puntiaguda y el vientre redondo. Tres de ellas pueden llenar un tazón pequeño.
3. Bianshi: En el municipio de Dongxian de la provincia de Jiangsu, mucha gente come Bianshi en el Festival de los Fantasmas, un alimento con forma de recogedor hecho de harina y azúcar. Tiene el mismo origen que los dumplings y los wontons, y es más delicado que los dumplings y más relleno que los wontons. Comer comida hervida durante el Festival de los Fantasmas Hambrientos simboliza ahuyentar la mala suerte y eliminar la energía negativa.
4. Pastel de arroz al vapor: la gente suele referirse a Putian y Xianyou como Puxian. Antes del Festival Puxian Zhongyuan, cada año, los días 11 y 12 del séptimo mes lunar, cada hogar preparará una especie de glutinoso. Pastel de arroz. Pastel elaborado con pulpa molida y cocido al vapor.
5. Tubos de pastel de bola de masa: En la azotea de la ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang, hay que comer tubos de pastel de bola de masa, un alimento similar a los rollitos de primavera. Los tubos de bola de masa reciben el nombre de su apariencia. Está envuelto con rellenos de verduras como "bolas de masa", con un "pastel" envuelto por fuera, y la forma del rollo es como un "tubo". Los tubos de bola de masa reciben diferentes nombres en varios lugares de Taizhou y también se llaman comida. tubos de torta, tubos de torta de trigo, tubos de arroz y tubos de torta de trigo, grasa de coque de trigo, Wuhuqinyang, burrito Jigong, torta de hojalata, etc.