¿Cuáles son las similitudes entre los equipos de cocina chinos y occidentales?

1. Son las dos culturas de restauración más famosas en la historia de la cocina humana.

2. El nivel más alto puede considerarse como un modelo del arte culinario mundial.

3. Todos se cocinan utilizando métodos de cocción como hervir, sofreír, freír, guisar, hervir a fuego lento y asar.

4. Todos ellos prestan más atención al control del calor y la temperatura de la cocción.

5. Hay escuelas y platos de banquetes chinos y occidentales.

6. Hay platos fríos y platos calientes.

7. Todos tienen diferentes regiones, diferentes nacionalidades, diferentes culturas gastronómicas y snacks históricos y culturales.

Diferencia:

1. La comida china representa la cultura alimentaria de la gran cantidad de orientales liderados por China, mientras que la comida occidental representa la cultura alimentaria de los países y regiones europeos y de los inmigrantes europeos. Países y regiones. La cultura alimentaria de América del Norte, América del Sur y Oceanía como población principal.

2. Los sabores básicos de la comida china: dulce en el sur, salado en el norte, picante en el medio y ácido en el oeste. El sabor básico de la comida occidental es ácido y salado.

3. En la comida china se suele tomar la sopa al final, mientras que en la comida occidental se come primero la sopa y luego el plato principal.

4. Las mesas redondas se utilizan para los banquetes chinos, y las mesas rectangulares, cuadradas, en forma de U y en forma de T, para los banquetes occidentales.

5. Utiliza palillos para la comida china y cuchillos y tenedores para la comida occidental.

6. En los banquetes chinos, todos comen un plato juntos, mientras que en la comida occidental, cada persona come su propio plato, un plato por persona.

7. Los chinos suelen beber un tipo de vino de principio a fin, mientras que la comida occidental incluye vino antes de la cena, vino a media cena y vino después de la cena.

8. Cuando entretengas a los invitados con comida china, puedes darles comida. La comida occidental es una comida única. Puedes comerla tú mismo y no darles comida a los invitados.

9. Existe la costumbre de persuadir a los invitados a beber en la comida china. En la comida occidental, los invitados pueden beber tanto como quieran. No se recomienda persuadir a los invitados a beber más.

10. Los fideos son el alimento básico de los banquetes chinos y suelen servirse después de la comida. Los fideos al estilo occidental son al mismo tiempo un plato principal y un acompañamiento.