La forma correcta de preparar té chino
Pasos para preparar el té en la ceremonia del té chino
Calentar recipientes
Enjuague la tetera con agua caliente, incluidos el pico y la tapa, enjuague la taza de té al mismo tiempo. y luego poner la tetera y escurrir las tazas de té.
Preparar té
Colocar una determinada cantidad de hojas de té en la tetera (taza) según el tamaño de la tetera o taza. Después de colocar las hojas de té, puedes observar la forma y el color de las hojas de té en la tetera (taza).
Cerveza
Después de poner las hojas de té en la olla (taza), vierta agua hirviendo en la olla según la proporción de té y agua. Al prepararlo, excepto que el té oolong debe desbordar el pico y la boquilla al prepararlo, generalmente ocho minutos es más apropiado. Si utiliza una taza de vidrio o porcelana blanca para preparar, puede prestar especial atención a las delicadas hojas de té que admira, y el té estará lleno de siete a ocho cuando lo enjuague. Al tirar de la cadena, hay un acento de "Phoenix asiente tres veces", es decir, el cuerpo de la olla se inclina hacia abajo y se levanta tres veces, lo que no es solo el gesto del anfitrión hacia el invitado, sino también el té.
Gíralo hacia arriba y hacia abajo para que la sopa de té quede consistente.
Verter té
El té preparado primero se debe verter en el mar de té y luego verter del mar de té en las tazas de té (tazas) de los invitados. Tea Sea también se llama Fair Cup, que significa distribución justa del té. También hay un orden al servir el té, con la izquierda como máxima prioridad, servir té para todos por turno y prestar atención a la cantidad al servir el té. Cada invitado toma té cada vez y se lo guarda para sí al final.
Fengcha
Al servir té, debes entregárselo al invitado en una bandeja de té y colocarlo frente a su mano derecha. Al servir té, el anfitrión también debe usar su mano libre para hacer un gesto de invitación al té. En este momento, el invitado puede doblar el dedo índice y el dedo medio de la mano derecha y golpear suavemente la mesa para expresar gratitud.
Prueba el té y evalúa su sabor y calidad
Después de preparar el té, no tengas prisa por beberlo. En lugar de eso, primero observa el color y la forma, luego toma la taza y huele el aroma, luego toma un sorbo de la sopa y disfruta el sabor. Al probar, la sopa de té debe fluir desde la punta de la lengua a lo largo de ambos lados de la lengua hasta la base de la lengua y luego regresar a la lengua. Repita esto dos o tres veces para dejar un regusto dulce a la sopa de té.
Etiqueta en la presentación de la ceremonia del té chino
China es un país con una civilización y una etiqueta antiguas, y siempre ha sido costumbre que los invitados ofrezcan té. El té es el mensajero de la etiqueta y puede armonizar las relaciones interpersonales. Existen normas de etiqueta en diversas representaciones artísticas del té. Por ejemplo, la "Ceremonia del Té del Palacio de la Dinastía Tang" incluye la etiqueta de la corte de la Dinastía Tang; el "Té Zen" incluye la etiqueta de los monjes hacia los invitados después de servir el té, existe la etiqueta del anfitrión; a los invitados; la etiqueta de los invitados a los invitados; la etiqueta de la gente a la etiqueta de los utensilios. En el "Show del té Oolong de la provincia de Taiwán", los artistas rinden homenaje a los invitados por su llegada, les agradecen por mirar y se inclinan ante los invitados después de preparar el té.