Práctica de la Decocción de Sanjun Yanrou

1. Lavar y cortar en rodajas la carne magra, agregar sal, aceite y almidón de soja, mezclar bien y reservar.

2. Pelar las zanahorias, lavar las flores cortadas, quitar las impurezas de los champiñones del árbol del té, enoki; champiñones y setas de cardo, lavar y filtrar Secar;

3. Lavar los gajos de cebolla; lavar el cilantro y reservar;

4. a un lado;

5. Colóquelo en la olla. Agregue una cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de zanahoria y deje hervir;

6. champiñones y hervir nuevamente;

7. Agregar la carne magra y llevar a ebullición;

8. Agregar el tofu y llevar a ebullición;

9. Agrega sal, finalmente agrega cilantro y cebolla, agrega un poco de aceite, apaga el fuego y sirve.