¿Cómo hacer sopa de carne magra guisada con Panax Ginseng?

Ingredientes

9 gramos de Panax notoginseng, 9 gramos de ginseng y 100 gramos de carne de cerdo fresca.

Método de trabajo

1. Primero limpie el Panax notoginseng, córtelo con un cuchillo o una máquina, o tritúrelo hasta convertirlo en polvo fino para su uso posterior.

2. Asar el ginseng al fuego para suavizar su textura, luego cortarlo en rodajas finas con un cuchillo y reservar. También puedes utilizar una máquina para cortarlo y utilizarlo más adelante.

3. Lavar el magro de cerdo fresco con agua limpia, cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo y reservar.

4. Después de preparar todos los ingredientes de la sopa, ponga Panax notoginseng, ginseng y carne de cerdo magra fresca en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría y cocine a fuego lento sobre agua. Cocine a fuego lento, deje hervir y luego cocine a fuego medio durante 1 a 1,5 horas. La carne magra de la sopa se puede comer como verdura y el residuo de ginseng se puede comer o no. Esta sopa se puede utilizar como bebida diaria. Nota: 1. La dosis de esta decocción es la de un adulto.

2. Este tipo de sopa se puede tomar dos o una vez a la semana, y no es necesario beberla todos los días.

Es mejor beber este tipo de sopa durante el día, no por la noche, especialmente antes de acostarse, para no afectar el sueño. Los expertos instan: 1. La medicina tradicional china cree que el ginseng es anti-veratrum, por lo que no se recomienda a las personas que participen en el uso concomitante de veratrum.

2. Esta sopa es nutritiva y no es apta para calor excesivo, calor húmedo y fiebre exógena.

3. La mejor opción para Panax notoginseng es que sea grande y sólido.