¿Por qué hay "huevos líquidos" junto al bistec?

Esto se debe a que algunas personas piensan que comer bistec directamente tendrá un olor a pescado y este tipo de huevo hará que el bistec sepa mejor. Esto se debe a que el bistec se cocinó durante demasiado poco tiempo, lo cual es normal. Mucha gente piensa que el bistec no es delicioso cuando se come solo, pero si se mezcla con huevo líquido y se sumerge en huevo líquido al comer el bistec, quedará más tierno y suave.

Otra función es embellecer el aspecto del filete. Combinado con el huevo batido sobre el bistec, el aspecto general será mejor. En general, se ve delicioso y puede realzar el sabor del bistec. Los chefs realmente se esfuerzan para que el bistec sepa mejor.

En realidad, así es como los americanos comen bistec, pero también hay mucha gente que come bistec como les gusta. De hecho, el líquido de huevo crudo en el bistec no es realmente huevos crudos. Simplemente caliéntalo en la olla por un rato y agrega los huevos fluidos, para que no sientas el sabor del bistec. Algunos huevos se han solidificado en la superficie, pero si los pinchas con los palillos, la yema seguirá saliendo. A muchos extranjeros simplemente les gusta este tipo de huevo porque les gusta comer este tipo de huevo líquido.

Pero para los chinos, es posible que muchas personas no se atrevan a probarlo, porque todos comemos huevos cocidos, como huevos cocidos y huevos fritos. De hecho, la forma de comer huevos crudos depende de las preferencias personales. Puedes comer el bistec directamente o cortarlo en trozos pequeños, luego envolverlo en huevo batido y ponerlo directamente en tu boca. Éste es un buen enfoque. Si realmente no soportas los huevos crudos, no te fuerces. Después de todo, nuestros hábitos de vida en China son diferentes a los de los extranjeros. Cuando el camarero traiga el bistec, puedes darle la vuelta rápidamente a los huevos crudos y cocinarlos en la plancha de hierro para no comértelos.