¿Por qué algunas pulpas de durian son de color amarillo dorado y otras blancas, como se muestra en la siguiente imagen?

Debido a los diferentes tipos de durian, el color de la pulpa de durian también será diferente. Hay dos variedades: pulpa amarilla y pulpa blanca. En circunstancias normales, el durián de pulpa amarilla es más común. Tiene buen sabor, pulpa rica y dulce, pulpa dorada, pétalos grandes y es delicioso y popular entre la gente.

La pulpa de durián contiene un altísimo valor nutricional, especialmente proteínas, vitaminas y minerales. Si se come con regularidad, la pulpa de durian puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el qi y nutrir los riñones y el yang. Es una fruta que preserva la salud y nutre el bazo y el estómago.

Datos ampliados:

Notas sobre el consumo de durian:

1. El durian no se puede comer con vino: porque el vino y el durian son cosas calientes y secas, si Si las personas con diabetes lo comen juntas, provocarán obstrucción de los vasos sanguíneos y, en casos graves, rotura de vasos sanguíneos y derrames cerebrales, por lo que no es adecuado para su consumo.

2. Las personas con constitución caliente, dolor de garganta, tos, resfriado, deficiencia de yin y sensibilidad traqueal agravarán su condición y no deben comerlo porque no es bueno para su salud.

3. El durián tiene un alto contenido calórico y azúcar, por lo que las personas obesas deberían comer menos.

4. No es recomendable comer demasiado durian de una sola vez. Si huele el olor a alcohol del durian cocido, significa que se ha echado a perder y no se puede comer.

Enciclopedia Baidu-Carne de Durian