¿Qué debes hacer si accidentalmente comes un cangrejo muerto?

Después de que el cangrejo muere, las bacterias descompondrán la proteína en el cuerpo del cangrejo y producirán ciertas toxinas, causando intoxicación, dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc. Si come un cangrejo muerto y desarrolla los síntomas anteriores, se recomienda que vaya al hospital de inmediato. Puedes hacer un análisis de sangre o intentar inducir el vómito. Puede usar palillos o dedos para estimular la garganta, escupir rápidamente los cangrejos restantes en el estómago para reducir el envenenamiento y luego usar algunos medicamentos antiinflamatorios. Si no hay síntomas, se recomienda beber más agua y excretar más. Puede ser que el cangrejo no se haya deteriorado o que el cuerpo humano tenga una fuerte resistencia.

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¿Cómo conservar cangrejos vivos?

Método de elevación de la temperatura ambiente (el tiempo de almacenamiento es de 5 a 7 días)

Si los cangrejos que compras están agrupados, debes desatarlos y colocarlos en la olla cuando los guardes. Tenga cuidado de no superponerse, luego agregue agua a la boca del cangrejo. Si el agua es demasiado profunda, los cangrejos se asfixiarán por falta de oxígeno. Luego coloca el cangrejo en un lugar fresco y ventilado. Si la tina o balde de plástico es lo suficientemente alto, no es necesario taparlo.

Vaciar la mitad del agua del lavabo por la noche, luego añadir la mitad del agua, y volver a hacerlo cada noche.

Al cuarto día, alimenta a los cangrejos con un poco de jamón picadito, pescado pequeño o gambas secas. Cuando la temperatura no es alta, este método generalmente se puede almacenar durante más de 5 días o más. Además, aún es necesario controlar los cangrejos todos los días y comer aquellos con vitalidad insuficiente a tiempo.

Fuente de la animación: Comida para osos

Si no puedes terminarlo en una semana, no puedes ponerlo en el refrigerador y alimentarlo, usa el método anterior.

Aquí es cuando tu bañera sin usar puede venirte bien. La bañera es lo suficientemente grande y las paredes lisas para que los cangrejos no puedan escapar.

Ponga con cuidado un cangrejo fresco en él, llénelo con agua justo encima del cangrejo, déjelo reposar y respire, y ponga una pequeña cantidad de peces pequeños y camarones en el agua según el tiempo necesario para guárdalo. Los cangrejos alimentados de esta manera pueden persistir durante más de 7 días o más, y la tasa de supervivencia de los cangrejos de buena calidad puede alcanzar más del 95%.

Recordatorio especial: si no lo comes inmediatamente, no lo cepilles, de lo contrario el cangrejo morirá.

El consumo de cangrejos debe ser fresco, por eso es importante aprender a conservarlos. Según los pasos anteriores, los cangrejos se pueden mantener vivos durante 7 días sin temor a morir a mitad de camino. Sin embargo, si los cangrejos se mantienen por mucho tiempo, se adelgazarán. Comerlos dentro de los 3 días no afectará el sabor.

Consejos para identificar la frescura de los cangrejos;

Coge el cangrejo y tócale los ojos para ver si parpadea, lo que significa que todavía está vivo.

2 Mete el cangrejo en el agua y observa si la boca del cangrejo escupe burbujas, lo que significa que está fresco. Tenga cuidado de no poner los cangrejos atados en el agua durante mucho tiempo, porque el agua carece de oxígeno y los cangrejos se asfixiarán rápidamente.

3 Toca las pinzas del cangrejo. Enderece la garra de cangrejo más pequeña y vea si puede doblarse rápidamente de forma natural. Si funciona, el cangrejo está vivo.

(4) Desata el cangrejo atado y observa si se arrastra por el suelo. Arrastrarse significa que el cangrejo está lleno de energía.

Los cangrejos se dividen en machos y hembras, por lo que a la hora de comprar cangrejos, ¿debes elegir macho o hembra?

En cuanto a los cangrejos machos y hembras, no elijas a ciegas, tómate tu tiempo para decidir. Desde la antigüedad se dice que a la hora de elegir cangrejos, "el ombligo es redondo en septiembre y puntiagudo en octubre, es decir, en septiembre, cuando las huevas de cangrejo hembra están llenas y la pasta de cangrejo". Los cangrejos machos aún no se han formado, se seleccionan las hembras.

Si en junio de 5438 + octubre, el cangrejo hembra puso huevos y las huevas de cangrejo desaparecieron, y las huevas de cangrejo del cangrejo macho están llenas y regordetas, entonces elige el cangrejo macho en este momento. .

El criterio para juzgar a los cangrejos machos y hembras es la barriga. Por lo general, el vientre de un cangrejo macho es triangular, mientras que el de una hembra es redondo.

Déjame darte un pequeño consejo: cuando cocines cangrejos al vapor, colócalos con la espalda hacia abajo y la barriga hacia arriba. Esto retendrá la pasta y las huevas de cangrejo al máximo, ¡haciéndolos más frescos!