¿Se puede usar esponja vegetal para hacer sopa con rodajas de caracola?
Lavar la lufa, pelarla, cortarla por la mitad y cortarla en trozos.
Lavar el loto, el jengibre y los dátiles rojos. Pétalos de loto; pelar y cortar el jengibre en trozos; quitar las semillas de la azufaifa.
Agrega agua a la cacerola, hierve a fuego alto hasta que hierva el agua, luego agrega la esponja vegetal, las rodajas de cascabel, el jengibre y los dátiles rojos, continúa cocinando a fuego medio por tres horas, agrega los pétalos de loto, cocina; brevemente y sazonar con un poco de sal.
¿Sopa de garra de fénix y caracol de Huaiqi? Ingredientes: 20 gramos de ñame y baya de goji, 10 patas de pollo, 60 gramos de caracola seca, 500 gramos de costillas, 2 rodajas de jengibre. ? Cocción: Lave todos los materiales medicinales y déjelos en remojo brevemente; remoje los caracoles en agua durante 2 horas; retire las uñas y la piel de las patas de pollo y lávelas y pique las costillas; Poner en la olla los caracoles, las patas de pollo y las costillas, agregar un poco de cebolla de verdeo, jengibre y agua, cocinar por 5 minutos y retirar. Luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre, añadir 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua) y hervir a fuego alto durante 3 horas.