¿Cuáles son las cocinas de Shanghai, Shandong, Sichuan, la Región Autónoma del Tíbet y Shanxi?
La cocina de Shanghai pertenece a este tipo de cocina local (este tipo de cocina local es relativamente débil, básicamente no usa chile y se cocina principalmente hervida y salteada).
La cocina de Shandong pertenece a la cocina de Shandong (la cocina de Shandong generalmente incluye panqueques y bollos al vapor, y la cocina de Shandong generalmente se corta en trozos más grandes)
La cocina de Sichuan pertenece a la cocina de Sichuan (la cocina de Sichuan es principalmente picante, y la olla caliente es representativa de la cocina de Sichuan)
La cocina de la Región Autónoma del Tíbet pertenece a las cocinas de minorías étnicas (las cocinas de minorías étnicas se centran principalmente en carne de res y cordero, productos lácteos de res y cabra, y cebada de las tierras altas).
La cocina de Shanxi pertenece a la cocina de Shanxi (la cocina de Shanxi generalmente se basa en pasta y el sabor es aceitoso y picante)