¿Qué ingredientes se utilizan en las albóndigas de siete colores?

Buñuelos de siete colores con pigmentos naturales.

Cómo hacer envoltorios de bola de masa de siete colores

50 gramos de jugo de zanahoria, 50 gramos de jugo de repollo, 50 gramos de jugo de cáscara de pitahaya, 50 gramos de agua y la cantidad adecuada de fideos. Agrega colorantes naturales a la harina y un poco de sal, mezcla hasta formar una masa y deja reposar 20 minutos. Enrolle la masa por el medio hasta formar un rollo redondo, luego extienda la masa para envolver el rollo redondo.

Haz lo mismo con cada capa exterior, envolviéndola en tu color favorito. Después de enrollar, corte la masa y enróllela hasta obtener una masa colorida. Mezcla los rellenos que quieras comer. Mezcla los rellenos que quieras comer. Haz bolas de masa de tu color favorito. Puedes hacer bolas de masa de varios colores.

Envoltorio de bola de masa amarilla

Mezcla un poco de harina de maíz con la harina y obtendrás una envoltura de bola de masa de color amarillo claro. Si agrega yema de huevo a la harina y usa yema de huevo en lugar de agua, obtendrá una envoltura de bola de masa de color amarillo oscuro. Por supuesto, si no usas yema de huevo en lugar de agua, sino solo una parte de la yema, terminarás con una envoltura de bola de masa de color amarillo claro.

Algunas personas usan puré de calabaza al vapor en lugar de agua para hacer bolas de masa, pero los envoltorios de las bolas de masa también son amarillos y los envoltorios de bolas de masa hechos con puré de calabaza quedarán pegajosos. Por lo tanto, no se recomienda utilizar puré de calabaza para hacer envoltorios de bolas de masa.

Envoltorios de bola de masa de naranja

Pica las zanahorias en trozos pequeños y exprime el jugo de zanahoria, luego usa el jugo de zanahoria en lugar de agua para mezclar los fideos.

Envoltorios de bola de masa esmeralda

Retirar las raíces de las espinacas o del apio y lavarlas (blanquear previamente las espinacas para eliminar el ácido oxálico), picarlas en trozos y exprimir el jugo, luego utilizar espinacas Jugo en lugar de agua para mezclar los fideos. Use jugo de pepino en lugar de agua para mezclar los fideos, y la piel final de la bola de masa también será de color esmeralda.

Envoltorio de bola de masa morada

Lava y pica la col morada, y utiliza jugo en lugar de agua para mezclar los fideos. A algunas personas también les gusta cocinar batatas moradas al vapor para hacer puré de batatas moradas, luego usar el puré de batatas moradas en lugar de agua para mezclar los fideos y, finalmente, hacer envoltorios de bola de masa morada. De hecho, la masa hecha con boniato morado quedará pegajosa, por lo que es buena para hacer bollos al vapor, bollos al vapor o bollería, pero no es apta para hacer envoltorios de bola de masa.