¡Bailando con verduras de temporada, la sopa de maíz se convierte mágicamente en una colorida sopa de temporada!

El risotto de maíz es el favorito de muchos niños. En otoño e invierno, el maíz dulce abunda, es barato y tiene un sabor dulce. Cocine el maíz en solo 20 minutos, saltee las cebollas como base, luego agregue 3 verduras de invierno, espinacas, remolachas y champiñones a la sopa para obtener 3 sopas de temporada llenas de color y sabor.

Base de cebolla: 3 cucharadas de aceite de oliva, 200 gramos de cebolla, 3-4 dientes de ajo

Sopa de maíz con champiñones: 150 gramos de maíz, 100 gramos de champiñones, 50- 60 gramos de base de cebolla, 15 gramos de nata, 100 gramos de leche, 250 gramos de agua de maíz, cantidad adecuada de sal y pimienta negra. Sopa de espinacas y maíz: 150 g de maíz (aproximadamente 1), 100 g de espinacas, 50-60 g de cebolla, 100 g de leche, 250 g de agua de maíz, cantidad adecuada de sal y pimienta negra Sopa de remolacha y maíz: 150 g de maíz (aproximadamente 1 ), 70 gramos de remolacha, 50-60 gramos de base de cebolla, 100 gramos de leche, 250 gramos de agua de maíz, cantidad adecuada de sal y pimienta negra

Base de maíz:

Lavar y pelar el maíz, ponerlo en una olla, agregar agua fría hasta cubrir el maíz, tapar la olla, abrir una pequeña abertura y cocinar a fuego medio de 18 a 20 minutos hasta que el maíz esté dorado. cocido. Cocina a fuego medio durante 18-20 minutos hasta que el maíz esté cocido. Deja enfriar y corta los granos de maíz. Reserva el agua del maíz para una sopa espesa.

Base de cebolla:

1. Echar 3 cucharadas de aceite de oliva en la olla, calentar a fuego medio, añadir la cebolla finamente cortada y sofreír hasta que esté traslúcida.

Cortesía de Sour Girl's Dessert Cookbook

2. Añade el ajo picado, sofríe hasta que esté fragante y luego apaga el fuego.

Cortesía de The Sour Girl's Dessert Cookbook

● Sopa de champiñones rallados y maíz:

1. Suaviza las rodajas de champiñones y la base de cebolla. Añade una cucharada de nata antes de servir para un mejor sabor.

Cortesía de Sour Girl's Dessert Cookbook

2. Utilice una máquina para triturar champiñones, cebollas, leche, granos de maíz y agua de maíz, luego póngalos en una olla y cocine a fuego lento. Hasta que hierva, agrega sal y pimienta negra al gusto.

Sopa de espinacas y maíz:

1. Hervir las espinacas en agua caliente durante 40-60 segundos, luego ponerlas en agua potable fría para que se enfríen.

“Receta de Postre Sour Girl”

2. Exprimir las espinacas hasta secarlas, mezclarlas con el maíz, el fondo de cebolla, la leche y el agua de maíz con una máquina, luego ponerlas en la olla y use Calienta a fuego lento hasta que hierva un poco, luego agrega sal y pimienta negra al gusto y agrega nueces para obtener un sabor más rico.

“Receta de Postre Sour Girl”

“Receta de Postre Sour Girl”

● Sopa de Remolacha y Maíz:

1. Retirar el remolacha Cortar la piel en trozos pequeños y cocinar al vapor en una olla eléctrica.

2. Batir la remolacha al vapor, la base de cebolla, la leche y el agua de maíz hasta que se mezclen uniformemente, luego ponerlo en una olla, calentar a fuego lento hasta que hierva un poco y finalmente agregar la cantidad adecuada de sal. y pimienta negra al gusto.

Receta de postre de Sour Girl

Receta de postre de Sour Girl

Receta de postre de Sour Girl

Receta de postre de Sour Girl