¿Cómo pueden los restaurantes chinos tradicionales desarrollarse de manera sostenible en la competencia de catering actual?
La forma más directa y eficaz es seguir desarrollándose, aprovechar las fortalezas y evitar las debilidades, aprovechar las oportunidades y evitar las amenazas.
3.1 Claro posicionamiento y formulación de estrategias de desarrollo adecuadas.
Afectadas por el medio ambiente, las marcas consagradas deberían volcarse más claramente hacia las cenas familiares y los banquetes con amigos.
Posicionar al grupo de clientes como gente común y corriente y mejorar continuamente la calidad de sus platos sobre esta base.
Innovación. También puedes considerar diferentes sabores del mismo plato, como el pescado mandarín agridulce en Songhelou.
Además del enfoque tradicional de polisacáridos, puede proporcionar un sabor menos azucarado para satisfacer el gusto pero no el deseo de comer.
Clientes con exceso de azúcar.
Además, algunas marcas tradicionales consagradas también pueden lanzar los productos de belleza especiales correspondientes durante los festivales según el momento.
Alimentos, como el vino de invierno elaborado durante el solsticio de invierno.
3.2 Mejorar la calidad de los empleados
Las empresas consagradas deberían estandarizar la forma en que contratan empleados e intentar establecer una cooperación con las escuelas de formación profesional.
Construir relaciones; reclutar empleados destacados que hayan recibido la capacitación correspondiente y hayan pasado la selección a gran escala para asegurar el personal.
La calidad y profesionalidad de los trabajadores. Además, también puedes considerar aprovechar el talento de otras empresas de catering.
Además, las empresas de catering tradicionales pueden considerar contratar nutricionistas para satisfacer las necesidades de salud social.
Los talentos de alto nivel generados configurarán una buena y saludable imagen de la empresa.
3.3 Mejorar las capacidades de marketing en el nuevo entorno
Hay una gran cantidad de restaurantes en la calle Guanqian. ¿Cómo hacer que su marca esté profundamente arraigada en los corazones de los consumidores y que los consumidores estén dispuestos a hacerlo?
La aceptación es particularmente importante. Las marcas consagradas deberían prestar más atención a la promoción en línea, como en los foros locales.
Publicidad dirigida o publicidad dirigida a todos los internautas en Weibo y otras plataformas.
En términos de estrategias de promoción, las marcas consagradas pueden probar nuevas formas, como cooperar con sitios web de compras grupales,
no solo pueden lograr el propósito de aumentar. ganancias, sino que también proporciona una experiencia de consumo conveniente y asequible.
Lealtad. - Mata dos pájaros de un tiro.