Información básica sobre Oolongtou

Otros nombres incluyen espinaca negra, palometa negra, repollo, brote espinoso y brote de dragón espinoso.

El contenido nutricional de la cabeza de oolong contiene 5,4 g de proteínas, 0,2 g de grasa, 4,0 g de carbohidratos, 1,6 g de celulosa, 0,26 mg de riboflavina, 0,19 mg de tiamina, 4,32 mg de niacina y ácido ascórbico 12 mg, sodio 118,2 mg.

De naturaleza y sabor amargo.

Se utiliza principalmente para disipar el viento y dragar colaterales, y tratar dolores de cintura y rodillas y dolores articulares reumáticos.

El menú comestible incluye agua de Tianshui, cabeza de oolong fría y ocho delicias de Baishan.