¿Conoce algún plato para cenar que no solo sea delicioso sino que también tenga una excelente relación calidad-precio?
Ingredientes: brócoli, col morada, lechuga, calamares, camarones, maíz cocido, pechuga de pollo cocida, aderezo para ensalada, tomate, sal.
Método de elaboración:
1. Cortar los calamares en rodajas, abrir el lomo de las gambas, blanquearlas en una olla, sacarlas y reservar.
2. Partir el brócoli en floretes pequeños, blanquearlos en agua hirviendo con sal y aceite de cocina, sacarlos a enfriar y reservar.
3. Corte la lechuga y la col morada en floretes pequeños con las manos, agregue el maíz picado, la pechuga de pollo desmenuzada, los tomates cherry, los calamares, los camarones, agregue sal, aderezo para ensalada y aceite de oliva y mezcle bien.
Consejos: Se trata de un plato frío apetitoso, sencillo de hacer y rico en ingredientes. Puedes mezclar y combinar libremente según los ingredientes que tengas, pero presta atención a la frescura de los ingredientes.
Segundo, alambre de púas crujiente
Ingredientes principales: fruta de rábano, piel de medusa, cilantro, ajo picado, zanahoria, sal, vinagre balsámico, azúcar, aceite de chile.
1. Quitar la piel vieja del rábano y cortarlo en tiras finas. Corta la piel de medusa en tiras finas y déjalas en remojo en agua durante la noche. Quitar el sabor salado, exprimir el agua y reservar.
2. Mezcle el rábano rallado, la zanahoria rallada, el cilantro y la medusa rallada, agregue el jugo mezclado con sal, azúcar, vinagre balsámico, aceite de chile y ajo picado y sirva.
Consejos: asegúrese de comprar rábano verde para el rábano, que es crujiente pero no picante y es particularmente refrescante después de mezclarlo.
En tercer lugar, haz una fortuna
Ingredientes principales: patas de pollo, sal, vino para cocinar, salsa de soja fresca, azúcar de roca, anís estrellado, pimienta, hojas de laurel, cebollas verdes y jengibre. .
1. Cortar las yemas de los dedos de las patas de pollo, lavarlas con agua limpia, luego hervirlas en una olla con agua fría, quitarles la espuma, sacarlas y enjuagarlas.
2. Agrega aceite a la olla, sofríe el azúcar de roca a fuego lento, sofríe las patas de pollo uniformemente en la olla para que queden cubiertas uniformemente con el color del azúcar, cocina el vino de cocción, agrega. Salsa de soja fresca para sofreír y agregar la sopa.
3. Ponga la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, los granos de pimienta y las hojas de laurel en una olla, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y deje marinar hasta que las patas de pollo estén deshuesadas, luego reduzca. la sopa a fuego alto.
Consejos: Las patas de pollo de hoy provienen todas de pollos para asar, por lo que son particularmente fáciles de madurar. Por lo tanto, las patas de pollo guisadas son de color rojo brillante, deshuesadas y suaves, y se pueden comer frías o calientes.
En cuarto lugar, las buenas noticias llegan con frecuencia
Ingredientes principales: abulón, ajo picado, vino para cocinar, pescado al vapor, salsa de soja.
1. Utilice un cepillo pequeño para limpiar el abulón fresco, saque la carne del abulón, retire los órganos internos y límpielo.
2.Colocar el cuchillo de flores sobre el abulón lavado y espolvorear el ajo frito con aceite de frijol negro de pescado al vapor, ajo picado, vino de cocción y salsa de ostras.
3. Una vez puesta en marcha la vaporera, poner el abulón en la olla, cocinar al vapor durante 6 minutos, apagar el fuego y sacarlo.