La industria de restauración universitaria en China

Las perspectivas de desarrollo no sólo están determinadas por la propia industria, sino también por las estrategias y la conciencia de los operadores. Pero en la actualidad, las perspectivas de desarrollo de la restauración en los campus son muy buenas.

En primer lugar, debemos darnos cuenta de que debido al impacto de la crisis económica, definitivamente es una tendencia continuar expandiendo la matrícula nacional de pregrado y posgrado, por lo que no hay escasez de mercado. Además, las comidas escolares no pueden ser excelentes y los estudiantes necesitan más opciones. Este es el mercado. En segundo lugar, la cuota de mercado. En la actualidad, no faltan cafeterías en los alrededores de la escuela y es un fenómeno normal que los estudiantes sean económicos. Entonces la pregunta es cómo ocupar una mayor cuota de mercado, lo cual está relacionado con la estrategia comercial del operador. Teniendo en cuenta la solidez económica de los estudiantes, debe ser de alta calidad y de bajo precio, pero si tiene sus propias características, también se puede subir un poco el precio para aumentar los márgenes de beneficio. En tercer lugar, y muy importante, está la seguridad de su inversión. Creo que mientras hagamos lo que dije anteriormente y agreguemos un cierto grado de campaña publicitaria, debería haber buenos retornos. Por supuesto, el catering del campus se basa en la escuela. También podría establecer una buena relación con algunas organizaciones estudiantiles de la escuela y ofrecer comidas de trabajo con un nombre ligeramente más bajo. Esta también es una excelente manera de ganar dinero. Si aún tienes dudas, puedes optar por unirte a algunos franquiciados que han logrado logros en la restauración del campus. Esto puede mejorar enormemente la seguridad, pero el tiempo para recuperar los costes será un poco más largo. Después de todo, la tarifa de franquicia no es una cantidad pequeña.

Las anteriores son solo opiniones personales. La operación específica depende de la situación específica de la escuela y el monto de la inversión.