¿Cuáles son los diez mejores platos duros del noreste de China?
1. Carne enlatada
¡Lo primero que tienes que soportar es el sabor agridulce, la carne de olla dorada y crujiente! Por lo general, se selecciona el mejor lomo de cerdo, se corta en trozos de grosor medio, se marina para darle sabor, se envuelve en masa frita, se fríe en una sartén hasta que los trozos se doren y luego se fríe por segunda vez hasta que espese. El aroma es desbordante y el sabor agridulce también alivia la untuosidad del cerdo frito. Este plato también tiene buena acogida en el extranjero. ?
2. Pollo Guisado con Champiñones
Este pollo guisado con champiñones es un guiso al estilo norteño. Se elabora con champiñones secos, pollo y fideos guisados en una gran olla de hierro. Las setas secas son setas silvestres de avellana, finas y con forma de paraguas, guisadas con pollo aromático. Cada bocado está lleno de salsa fragante, que realza enormemente la delicia del pollo y deja un regusto prolongado. ¡Sería un desperdicio si no pruebas el pollo del noreste guisado con champiñones!
3. Cerdo guisado con fideos
También es un plato famoso en el noreste de China. Utiliza fideos de patata locales, fáciles de cocinar y resistentes a la cocción. Además, la sopa antigua que se prepara hirviendo los huesos de la carne al matar cerdos, y los fideos de cerdo y repollo en escabeche que se preparan salteando la panceta de cerdo son deliciosos tan pronto como salen de la olla.
4. Northeast Rapids
Dalapi es de color brillante, suave y rico en sabor, con varias verduras ralladas, aroma a mahjong, ácido y picante. Refrescante, extremadamente aceitoso y saciante.
5. Condado de Dishan
Este delicioso plato casero del noreste utiliza principalmente verduras frescas de temporada como patatas, berenjenas y pimientos verdes. Tiene un rico sabor, es aceitoso pero no grasoso, es rico en nutrientes y es apto para personas de todas las edades.
6. Morcilla guisada con chucrut
La col es una verdura imprescindible en el invierno nororiental. Cada hogar dispone de cientos de kilogramos de repollo, que se utiliza principalmente para encurtir chucrut. El chucrut del noreste de China es de color blanco y verde y no se pudre después de un almacenamiento prolongado. La morcilla es también una especialidad local y un bocadillo de la gente del noreste. Todavía hay muchas personas que no pueden aceptar este tipo de comida de sabor intenso, pero cuando se combina con chucrut, ¡todavía sabe bastante bien!
7. Tofu con pimiento seco
Como la base de producción de soja más grande del país, el noreste de China tiene productos de soja de alta calidad y se combina con chiles salteados. El aroma de los frijoles es desbordante y el regusto es interminable. Aunque es un plato vegetariano, su tasa de clics es una de las mejores del noreste de China.
8. Pastel de carne
Algunas personas suelen considerar el pastel de carne y el cerdo estofado como el mismo plato. De hecho, los dos platos son muy diferentes. La materia prima del pastel de carne también es el lomo de cerdo, pero la forma se corta en cubitos de carne, comúnmente conocidos como rodajas en cubitos. Después de freír, ponerlo en una cuchara grande para mojarlo en la salsa, que es principalmente salada y fresca.
9. Guiso del Noreste
El guiso del Noreste es una combinación de carne y verduras, de varios colores, rico en nutrientes y delicioso sabor. A los nordestinos les gusta comer carne guisada, al igual que el carácter de los nordestinos, son sencillos, directos, leales y amigables.
10. Palo de hueso en salsa
El hueso de palo grande con sabor a salsa también es un plato duro en la mesa de los nordestinos. La carne es suave, tierna y jugosa, le han succionado la médula ósea, es grasa pero no grasosa, ¡y está tan deliciosa que te puedes lamer las manos!
A mis amigos les aconsejo que si quieren perder peso, ¡no vengan al noreste de China!