¿Cuáles son las delicias clásicas del sudeste asiático?
Los camarones empanizados con hierba de limón tailandesa y sésamo, el filete de hamburguesa al estilo indio, los fideos de arroz fritos con carne vietnamita, el cangrejo al curry de Malasia, la pierna de cordero asada occidental, los fideos de arroz fritos con salsa sambal y otros platos calientes del sudeste asiático estimularán la máxima tentación para las papilas gustativas; la sopa de sopa de salmón, la sopa de rabo de toro de Indonesia, la sopa Tom Yum de mariscos, la sopa cremosa de zanahoria y otras sopas occidentales especiales son deliciosas y saludables: salmón fresco noruego, camarones árticos, cangrejo de tres puntos, centolla y cangrejo de Alaska; cangrejo de las nieves, mejillones de Nueva Zelanda, camarones pipa, etc.
1. Carne de limoncillo vietnamita y limón en polvo
El limoncillo también se llama limoncillo porque emite aroma a limón y es natural. Condimento aromático, es una especia de uso común en la cocina del sudeste asiático. Este polvo se mezcla con el aroma único de la hierba de limón, el aroma agridulce del limón y la carne es refrescante pero no grasosa. Además, el chef cambió los tradicionales fideos de arroz anchos vietnamitas por fideos de arroz finos, que pueden maximizar la fragancia de los condimentos en los finos fideos de arroz.
2. Ensalada de Camarones y Pomelo
Este plato combina la frescura de los camarones, la fragancia del pomelo y la acidez del limón, lo que lo hace especialmente apetitoso. La toronja es fragante, agridulce, fresca y húmeda, rica en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Tiene las funciones de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, fortalecer el bazo y digerir los alimentos.
3. Pollo frito con hojas de pandan
La hoja de pandan es una de las especias más utilizadas en el sudeste asiático. Puede hacer que la comida sea más fresca y dulce. En este plato tailandés se utiliza pescado. Primero marina el pollo con ajo, cebolla, jengibre y otros condimentos, luego envuelve el pollo con hojas de pandan en forma de triángulo y fríelo en una sartén con aceite. El aroma de las hojas de pandan se resalta al máximo después de freír. y el pollo envuelto queda fragante, después de abrir las hojas de pandan, el aroma es fragante y el pollo queda tierno y delicioso.
Delicioso Postre
Queso De Calabaza
Ahueca el interior de una calabaza pequeña para hacer una urna, pon queso dentro y la pulpa de la calabaza al vapor quedará suave. , suave y fragante. Delicioso, dulce pero no grasoso, el queso tiene un rico aroma lácteo y un sabor suave y delicado. Los dos saben juntos y saben maravilloso. Además, el aspecto de este postre es como el de una luna brillante, lo cual resulta muy agradable.