¿Cómo hacer sopa de albóndigas y espinacas?
200g de espinacas
300g de relleno de panceta de cerdo
50g de fideos
Cantidad adecuada de cilantro
El cantidad justa de aceite de sésamo
La cantidad justa de sal
La cantidad justa de vino para cocinar
La cantidad justa de esencia de pollo
La cantidad adecuada de jengibre en polvo
La cantidad adecuada de hongo negro en remojo
La cantidad adecuada de ácaros harinosos
La cantidad adecuada de salsa de soja
Frescos y deliciosos
Técnicas de cocina
Veinte minutos toman tiempo.
Dificultad normal
Pasos para hacer sopa de albóndigas de espinacas
1
Lavar las espinacas y reservar.
2
Primero hay que blanquear las espinacas para eliminar el ácido oxálico.
Tres
Remojar los fideos y reservar.
Cuatro
Hacer el relleno de panceta de cerdo con almidón, vino de cocción, salsa de soja, jengibre en polvo, sal y esencia de pollo y reservar.
Cinco
Agrega agua fría a la olla, comienza a formar albóndigas con la carne y métela en la olla.
Seis
Después de que hierva el agua, agregue las espinacas, los hongos, los fideos, la esencia de pollo y el vino de cocción.
Siete
Salpimentamos y rectificamos de sal al servir.
Ocho
Salpimentamos y rectificamos de sal al servir.
Nueve
Añade cilantro y aceite de sésamo al plato de sopa.
10
Vierte la sopa preparada en el plato hondo.