¿Cómo hacer sopa de lufa sin que se ponga negra?

Ingredientes: Una esponja vegetal, dos huevos, 50 gramos de piel de camarón.

Preparación: 4g de sal, 5g de cebolla verde, 10g de aceite licuado, 5g de Shisanxiang.

La forma correcta de hacer sopa de lufa;

① Primero pela una lufa y córtala en trozos para usarla más tarde.

② Luego, agrega los huevos al líquido del huevo.

③Vierte aceite de maní en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega las gambas secas y sofríe.

(4) Agregue esponja vegetal en rodajas y agregue la cantidad adecuada de trece especias para condimentar.

⑤Agregue la cantidad adecuada de agua y hierva la sopa.

6. Después de que hierva la sopa, añade el huevo líquido.

⑦Añade el huevo líquido y revuelve suavemente. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.