Las especialidades y la deliciosa comida de Linjiang

Linjiang es una ciudad a nivel de condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Tonghua, provincia de Jilin, ubicada en la orilla sur del río Songhua. Este es un lugar lleno de vitalidad y belleza natural, con vidas coloridas de personas y muchas delicias únicas. Aquí hay muchas especialidades que vale la pena probar.

Primero, Barbacoa Linjiang. La barbacoa Linjiang es un método de barbacoa originario del pueblo coreano. Se asa a la parrilla y tiene un sabor tierno, jugoso y ligeramente salado. Los ingredientes para la barbacoa son principalmente carne de res, cerdo, cordero, etc., y las salsas que las acompañan también son muy ricas. Entre ellas, la salsa picante, la salsa de cebolla y jengibre, la salsa de soja, etc., son buenas opciones, lo que hace que la gente no pueda. dejar de comer.

En segundo lugar, polvo triturador de agua. Shuimifen es uno de los bocadillos tradicionales de Linjiang y se puede encontrar en todas partes en las calles y callejones de Linjiang. El principio de producción consiste en moler el arroz hasta convertirlo en polvo, cocinarlo al vapor, amasarlo en bolas, cortarlo en trozos pequeños y mezclarlo con carne de cerdo desmenuzada, tofu y otros ingredientes. El sabor es refrescante y agradable, suave y masticable en boca, y muy delicioso.

En tercer lugar, la carne envuelta en cazuela. Guobaorou es otro manjar tradicional de Linjiang. Se compone de “tres fritos, dos guisados ​​y uno frito”, y el proceso de elaboración es muy particular. Primero se corta la carne de cerdo en rodajas finas, se marina al gusto, se fríe y luego se hornea, para que no se queme al freír ni al asar, luego se sirve con una salsa agridulce, que la deja tierna. y jugoso, tentando tu apetito.

En resumen, la cultura gastronómica en la ciudad de Linjiang es muy rica y colorida, y los tres platos apenas están arañando la superficie. Si tienes la oportunidad de venir a Linjiang, no te pierdas la comida especial aquí, deja que la comida y la belleza natural se combinen para dejar un recuerdo inolvidable.