¿Qué ciudades de China se llaman desiertos alimentarios?

Los desiertos alimentarios generalmente se refieren a áreas sin alimentos especiales o con una cultura alimentaria poco desarrollada. En China, si bien la mayoría de las ciudades tienen su propia cocina local, algunas se consideran desiertos alimentarios.

1. Dalian: Aunque Dalian es famosa por sus mariscos, debido a razones históricas y al desarrollo atrasado, muchos bocadillos tradicionales se han perdido y la emergente industria de catering local carece de platos especiales.

2. Ciudad de Yinchuan: Yinchuan es la capital de Ningxia. Aunque Ningxia tiene mucha cultura gastronómica y refrigerios únicos, la ciudad de Yinchuan no ha desarrollado alimentos ni marcas únicas.

3. Ciudad de Taizhou: Taizhou se encuentra en la costa este de la provincia de Zhejiang. Aunque está situada a orillas del mar, debido al desarrollo relativamente lento del turismo, la cultura gastronómica local no ha sido bien promovida ni desarrollada.

4. Ciudad de Puyang: Puyang es la ciudad central de la provincia de Henan. Aunque Henan es conocida como la "ciudad natal de la comida china", Puyang carece de platos o refrigerios especiales.

Cabe señalar que las anteriores son solo algunas de las ciudades consideradas desiertos alimentarios y pueden no ser completamente precisas debido a varias razones.